झींगा, हॉर्सरैडिश क्रीम और लाइम विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन
झींगा, हॉर्सरैडिश क्रीम और लाइम विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 442 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 14 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, सामन, सलाद, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नीबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज ग्रैनिटा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ स्मोक्ड सैल्मन, आलू के चिप्स के साथ स्मोक्ड सैल्मन और हॉर्सरैडिश क्रीम, तथा स्मोक्ड सैल्मन और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ पम्परनिकेल टोस्ट.
निर्देश
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें ।
झींगा डालें और गुलाबी होने तक, एक से दो मिनट तक पकाएँ ।
एक कोलंडर में चिंराट नाली, और फिर बर्फ के पानी की एक कटोरी में टॉस । ठंडा होने पर फिर से छान लें । पूंछ को छोड़कर, गोले को छीलें। (आप चाहें तो पूंछ हटा सकते हैं । )
एक मध्यम आकार के कटोरे में, क्रेम फ्रैची और हॉर्सरैडिश को एक साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन
एक माइक्रोप्लेन का उपयोग करके, नीबू में से एक को ज़ेस्ट करें । फिर दोनों नीबू का रस लें।
शहद और अदरक के साथ, दूसरे कटोरे में ज़ेस्ट और रस जोड़ें ।
संयुक्त तक व्हिस्क । जैतून के तेल में फुसफुसाते रहें और धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें । ड्रेसिंग को नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीज़न करें ।
एक बड़े कटोरे में, लेट्यूस को लगभग आधे ड्रेसिंग के साथ टॉस करें ।
यदि लेट्यूस अंडरड्रेस्ड लगता है तो अधिक ड्रेसिंग जोड़ें ।
एक प्लेट पर सामन के दो औंस बिछाएं । प्रत्येक के ऊपर दस झींगा, हॉर्सरैडिश सॉस की कुछ गुड़िया, मुट्ठी भर लेट्यूस और ड्रेसिंग की एक बूंदा बांदी । एक दूसरी प्लेट पर प्रक्रिया दोहराएं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।