डल्से डे लेचे के साथ लगभग आटा रहित चॉकलेट केक
डल्से डे लेचे के साथ लगभग आटा रहित चॉकलेट केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 510 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में सेमी-स्वीट चॉकलेट, डल्से डे लेचे, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 36 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट-डल्स डे लेचे लावा केक, डल्से डे लेचे और वेनिला बीन बट्टे के साथ चॉकलेट स्टाउट केक, तथा नमकीन डल्से डे लेचे और हेज़लनट भंगुर के साथ रिच चॉकलेट केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपने ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ अपने 8 इंच के पैन के आधार को लाइन करें ।
चॉकलेट को धीरे-धीरे, कम गर्मी पर, एक डबल बॉयलर के शीर्ष में पूरी तरह से पिघलने तक पिघलाएं । बार-बार हिलाओ ।
पिघल चॉकलेट को गर्मी से निकालें और मक्खन, आटा, चीनी और नमक में मिलाएं ।
अंडे की जर्दी को कांटे से धीरे से फेंटें, और फिर धीरे-धीरे चॉकलेट मिश्रण में मिलाएँ । जैसे ही आप यॉल्क्स डालते हैं, जोर से हिलाएं, क्योंकि मिश्रण अभी भी काफी गर्म है और आप अंडे को हाथापाई नहीं करना चाहते हैं! एक बार शामिल होने के बाद, अगले चरण के साथ ऊधम ।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक निश्चित आकार न पकड़ लें लेकिन सूखे न हों और चॉकलेट मिश्रण में फोल्ड न हो जाएं । ओवरबेटिंग या अंडरबेटिंग केक को बर्बाद कर देगा । पीटा अंडे का सफेद चॉकलेट मिश्रण में आसानी से, जल्दी और आसानी से मुड़ा होना चाहिए ।
तैयार पैन में डालें और 15 मिनट तक बेक करें । आँच बंद कर दें; ओवन का दरवाजा खोलें, इसे अजर छोड़ दें, और केक को ओवन में पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक बार सेवा करने के लिए तैयार, एक तेज चाकू के साथ टुकड़ा, साफ रहने के लिए स्लाइस के बीच सफाई । प्रत्येक स्लाइस के ऊपर एक बड़ा चम्मच डल्से डे लेचे और व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम का एक बड़ा स्कूप डालें ।