डिनर टुनाइट: स्क्वैश और मशरूम होमिनी
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 317 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 29 प्रशंसक हैं । अजमोद, प्याज, क्रेमिनी मशरूम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: कोरिज़ो के साथ ग्रीन चिली होमिनी पुलाव, डिनर टुनाइट: मीटलेस पोज़ोल वर्डे (होमिनी सूप), तथा डिनर टुनाइट: मशरूम ' मिगास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट 10-इंच कच्चा लोहा पैन में बेकन जोड़ें। लगभग चार मिनट तक फर्म और मुश्किल से कुरकुरा होने तक पकाएं । गर्मी बंद करें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन निकालें और कागज तौलिये पर नाली ।
कड़ाही से सभी लेकिन दो बड़े चम्मच वसा निकालें ।
पैन में जैतून का तेल डालें और आँच को मध्यम कर दें । प्याज में टॉस। पारभासी होने तक, चार से पांच मिनट तक पकाएं ।
होमिनी डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि यह कड़ाही में अधिकांश तरल अवशोषित न कर ले, लगभग पाँच मिनट ।
शोरबा में डालो, अच्छी तरह से हलचल, और फिर मशरूम और काली मिर्च जोड़ें । फिर से हिलाओ, गर्मी को मध्यम कम करें, और कवर करें । मशरूम के काले होने तक पकाएं, और लगभग पांच मिनट तक कोमल रहें ।
स्क्वैश जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल, और फिर पैन को फिर से कवर करें । स्क्वैश बहुत निविदा होने तक, लगभग पांच मिनट तक सख्ती से उबालें ।
ढक्कन निकालें, नींबू का रस जोड़ें, और तरल गाढ़ा होने तक, लगभग पांच मिनट तक उबालें । आँच बंद कर दें, अजमोद, लेमन जेस्ट और पका हुआ बेकन डालें । अच्छी तरह से हिलाओ।