तुर्की मीटलाफ और ग्रेवी
टर्की मीटलाफ और ग्रेवी आपके सॉस रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 41 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 435 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.48 खर्च करता है । 11 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. अगर आपके हाथ में मक्खन, शिमला मिर्च, पिसी हुई जायफल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तुर्की मीटलाफ और ग्रेवी, ग्रेवी के साथ जैक का मीटलाफ, तथा मशरूम ग्रेवी के साथ मीटलाफ.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 9 एक्स 5 इंच लोफ पैन को ग्रीस करें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सफेद प्याज, हरा प्याज, गाजर, अजवाइन, हरी और लाल शिमला मिर्च, और लहसुन को नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
एक बड़े कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, जायफल और जीरा मिलाएं । अंडे, केचप और आधा और आधा में हिलाओ । कड़ाही से सब्जी मिश्रण में ब्लेंड करें ।
ग्राउंड टर्की, चिकन सॉसेज और ब्रेड क्रम्ब्स डालें ।
हाथों से अच्छी तरह मिलाएं, फिर एक पाव रोटी का आकार दें ।
9 एक्स 5 इंच लोफ पैन में रखें ।
पहले से गरम ओवन में 50 से 70 मिनट तक या पकने तक और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक बेक करें ।
10 मिनट के लिए आराम दें, फिर ग्रेवी के साथ परोसें ।
ग्रेवी बनाने के लिए: मध्यम आँच पर एक भारी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
लगभग 10 मिनट तक लाल और पीली मिर्च के साथ भूनें । थाइम, बे पत्ती और काली मिर्च के साथ सीजन । आधा और आधा, लहसुन, बीफ स्टॉक और चिकन स्टॉक में हिलाओ । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं, और जब तक तरल 1/4, लगभग 10 मिनट तक कम न हो जाए, तब तक उबालें । टमाटर और केचप में हिलाओ । 20 मिनट के लिए खुला सिमर । शेष चम्मच मक्खन में हिलाओ, और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम । ग्रेवी को छान लें, परोसने से पहले बे पत्ती और अजवायन को त्याग दें ।