धुएँ के रंग का रतालू Gratin
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्मोकी याम ग्रैटिन ट्राई करें । एक सेवारत में शामिल हैं 602 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, स्मोकी चिपोटल्स, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो धुएँ के रंग बेकन और गोभी Gratin, धुएँ के रंग फूलगोभी Poblano Gratin, तथा स्मोकी ब्रेडक्रंब के साथ शकरकंद की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और लहसुन जोड़ें । जब लहसुन ब्राउन हो जाए तो प्याज डालें । प्याज को थोड़ा कारमेलाइज्ड होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएं । आटा और चिपोटल्स में हिलाओ और एक अतिरिक्त मिनट के लिए पकाना ।
पैन में क्रीम और स्टॉक डालें और हिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । मिश्रण को उबाल लें, कभी-कभी हिलाएं ।
अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए 11 इंच के बेकिंग डिश में रतालू के स्लाइस के बारे में 3/1 परत करें ।
रतालू के ऊपर क्रीम सॉस का 1/3 बूंदा बांदी करें और ऊपर से कुछ पनीर छिड़कें । 1/4 कप पनीर को सुरक्षित रखते हुए चरणों को दोहराएं ।
एक छोटे कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, आरक्षित पनीर और अजमोद को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
पन्नी के साथ रतालू को कवर करें और 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें ।
ओवन से निकालें, पन्नी को त्यागें और ब्रेड क्रम्ब मिश्रण के साथ शीर्ष करें । अतिरिक्त 15 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।
ओवन से निकालें और परोसने से पहले 5 मिनट तक बैठने दें ।
कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें और परोसें ।