नींबू काजुन मीठा आटा पाई
नुस्खा नींबू काजुन मीठा आटा पाई आपके क्रियोल लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, आपको एक मिठाई मिलती है जो 12 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 297 कैलोरी. इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । अगर आपके हाथ में लेमन जेस्ट, कॉर्नस्टार्च, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कटहौला मीठा-आटा पाई, काजुन मिनी मांस पाई, तथा कुकी आटा भरवां हूपी पाई.
निर्देश
एक कटोरी में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें । एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में मक्खन, छोटा, और चीनी को हल्का और शराबी होने तक हराया । अंडे में मारो, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई, और दूध और वेनिला में हरा (बल्लेबाज दही दिखाई देगा) । कम गति पर मिक्सर के साथ आटे के मिश्रण में फेंटें, एक बार में थोड़ा सा, जब तक कि यह आटा न बन जाए । आटा गूंथ लें और प्रत्येक टुकड़े को एक डिस्क में बना लें । चिल आटा, प्लास्टिक की चादर में लिपटे, फर्म तक, लगभग 3 घंटे ।
मोम पेपर के चौबीस 6 इंच के वर्ग काटें ।
आटे के 1 टुकड़े को प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच 12 इंच के गोल (लगभग 1/8 इंच मोटे) में बेल लें ।
6 इंच के राउंड कटर से 5 राउंड काट लें, प्रत्येक राउंड को वैक्स पेपर के 2 वर्गों के बीच सैंडविच करें, और बेकिंग शीट पर स्टैक करें । यदि आटा काम करने के लिए नरम हो जाता है, तो इसे बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और फर्म तक ठंडा करें ।
रोल आउट करें और आटे के शेष टुकड़े को उसी तरह से काटें, मोम पेपर के शेष वर्गों के बीच राउंड सैंडविच करें, और बेकिंग शीट पर स्टैक करें । फर्म तक चिल राउंड और सुखाने को रोकने के लिए प्लास्टिक रैप के साथ प्रत्येक स्टैक को सावधानी से लपेटें । आटा 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है ।
एक भारी सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक को एक साथ मिलाएं और धीरे-धीरे पानी और दूध में तब तक फेंटें जब तक कि कॉर्नस्टार्च घुल न जाए । एक कटोरी में एक साथ जर्दी । दूध के मिश्रण को मध्यम आँच पर, उबाल आने तक पकाएँ । धीरे-धीरे लगभग 1/2 कप गर्म दूध के मिश्रण को यॉल्क्स में मिलाएं और बचे हुए गर्म दूध के मिश्रण में जर्दी मिलाएं । कस्टर्ड को धीमी उबाल में लाएं, फुसफुसाते हुए, 1 मिनट ।
पैन को गर्मी से निकालें और मक्खन, नींबू के रस और ज़ेस्ट में मक्खन के पिघलने तक फेंटें । प्लास्टिक की चादर के साथ भरने की कवर सतह । भरना 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है । भरने को हिलाओ मत या यह टूट जाएगा ।
पहले से गरम ओवन 375 डिग्री फ़ारेनहाइट और हल्के से मक्खन 2 बेकिंग शीट।
1 आटे के गोल से मोम पेपर के शीर्ष वर्ग को त्यागें और गोल के केंद्र पर 1 बड़ा चम्मच भरें । एक आधा सर्कल बनाने के लिए मोम पेपर गुना आटा का उपयोग करना, भरने को संलग्न करना, और किनारों को एक साथ हल्के से दबाएं ।
पाई को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, कागज को त्यागें, और एक कांटा के साथ किनारे को समेटें । एक बार कांटा के साथ चुभन पाई । शेष आटा राउंड और भरने के साथ 11 और पाई बनाएं ।
ओवन 2 मिनट के बीच में 15 बैचों में सेंकना, या किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक (आटा थोड़ा खुला होगा), और ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें । पाई को 4 घंटे आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है ।
पाई को ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें (कमरे के तापमान पर पाई को 30 मिनट से अधिक खड़े न होने दें) ।