रात का खाना आज रात: कोलार्ड और कूसकूस के साथ मर्गेज़ सॉसेज
रात का खाना आज रात: कोलार्ड और कूसकूस के साथ मर्गेज़ सॉसेज सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 5.1 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 822 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. पानी का मिश्रण, पिसी हुई दालचीनी, मर्गेज़ सॉसेज लिंक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । जमीन दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ट्विस्ट एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 89 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो रात का खाना आज रात: कूसकूस-भरवां मिर्च, रात का खाना आज रात: सौकरकूट और सॉसेज पेपरिकैश, तथा डिनर टुनाइट: सार्डिनियन सॉसेज सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम बर्तन में, उबालने के लिए ढेर सारा नमकीन पानी लाएं । तने हुए कोलार्ड के पत्तों को ढेर करें और उन्हें 1 इंच के स्ट्रिप्स में क्रॉसवर्ड काट लें । उबलते पानी में कोलार्ड साग को कम करें और एक दो मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि नरम न हो जाए, फिर नाली, खाना पकाने के तरल के 1 कप को आरक्षित करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें, फिर प्याज़ डालें और नरम और पारभासी होने तक पकाएँ, फिर पिसी हुई लाल मिर्च, लहसुन, जीरा और दालचीनी डालें । मसालों को पिघलाने के लिए एक या दो मिनट तक पकाएं, फिर कोलार्ड साग डालें और कुछ और मिनटों तक पकाते रहें । करंट और कुकिंग लिक्विड में हिलाओ और एक उबाल लाओ; कुक, आंशिक रूप से कवर किया गया, जब तक कि तरल कम न हो जाए और बिना पोखर के पत्तियों से चिपक जाए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
इस बीच, सॉसेज प्लस पानी को एक बड़े कड़ाही में रखें और आँच को मध्यम कर दें । तब तक पकाएं जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए और सॉसेज वसा को कड़ाही में न डाल दे, फिर सॉसेज ब्राउन के रूप में पकाना जारी रखें, लगभग 10-12 मिनट । सॉसेज की वसा सामग्री के आधार पर, पैन में थोड़ा और तेल आवश्यक हो सकता है ।
कूस कूस को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं और मक्खन में हिलाएं ।
कोलार्ड साग और सॉसेज के साथ सबसे ऊपर परोसें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । चेटू स्टी। 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Chateau Ste. मिशेल रिस्लीन्ग]()
Chateau Ste. मिशेल रिस्लीन्ग
# 14 शराब उत्साही शीर्ष 100 2018 की सर्वश्रेष्ठ खरीद । माइकल की कोलंबिया घाटी रिस्लीन्ग पूरे वाशिंगटन के कोलंबिया घाटी से रिस्लीन्ग का मिश्रण है । उनका लक्ष्य विंटेज के बाद एक ताज़ा, स्वादिष्ट, मध्यम-शुष्क रिस्लीन्ग विंटेज तैयार करना है । शराब सूक्ष्म खनिज नोटों के साथ कुरकुरा सेब सुगंध और स्वाद प्रदान करती है । यह उनका "रोज़ रिस्लीन्ग" है जो पीने के लिए एक खुशी है और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ मेल खाना आसान है । ताजे फल, केकड़ा, हल्के चीज, या चिकन के साथ जोड़ी ।