वॉटरक्रेस, हेज़लनट और लाल मिर्च पेस्टो के साथ ग्रिल्ड रंप स्टेक

यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं अमेरिकी आपके रेसिपी बॉक्स की रेसिपी, वॉटरक्रेस, हेज़लनट और रेड चिली पेस्टो के साथ ग्रिल्ड रंप स्टेक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 741 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 14 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. दुम स्टेक, जैतून का तेल, जलकुंभी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 96 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे त्वरित मशरूम और रेड वाइन सॉस के साथ दुम स्टेक, वॉटरक्रेस पेस्टो के साथ रेड स्नैपर क्रूडो, तथा फेटा, पुदीना और मिर्च के साथ कद्दूकस किया हुआ बैंगन.
निर्देश
180 सी/फैन 160 सी/गैस के लिए हीट ओवन
हेज़लनट्स को बेकिंग ट्रे में रखें, फिर ओवन में 5-10 मिनट तक सुनहरा होने तक टोस्ट करें (आप उसी समय मैश के लिए लहसुन भून सकते हैं) । नट्स को थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में ठंडा पागल, मिर्च, 50 ग्राम जलकुंभी, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच बाल्समिक और कुछ मसाला डालें, फिर बारीक कटा हुआ होने तक ब्लिट्ज करें । मिश्रण बहुत चिकना नहीं होना चाहिए, फिर भी नट्स के लिए कुछ बनावट होनी चाहिए । एक तरफ सेट करें ।
एक तवे को गर्म होने तक गर्म करें । स्टेक को थोड़े से तेल से रगड़ें, फिर दोनों तरफ से नमक डालें । प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए ग्रिल पर स्टेक कुक करें यह आपको मध्यम दुर्लभ देगा (यदि आप चाहें तो मध्यम के लिए 3 मिनट या अच्छी तरह से किए गए 4 मिनट के लिए पकाएं) ।
तवे से निकालें, फिर आराम करने के लिए 5 मिनट के लिए एक प्लेट पर बैठें । आराम करने वाले स्टेक से किसी भी रस को स्वादिष्ट पेस्टो में डालें और बर्बाद न करें ।
परोसने के लिए, भुना हुआ लहसुन मैश (नुस्खा, नीचे) को 2 प्लेटों के बीच विभाजित करें, ऊपर से थोड़ा जलकुंभी डालें, फिर उसके ऊपर एक स्टेक बैठें । पेस्टो के एक बड़े चम्मच के साथ स्टेक को ऊपर करें और बाकी के बाल्समिक को बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot]()
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।