ग्रील्ड पिज़्ज़ा
ग्रिल्ड पिज़्ज़ा रेसिपी लगभग 30 मिनट में बनाई जा सकती है. यह नुस्खा 6 परोसता है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सेवारत 617 कैलोरी , 29 ग्राम प्रोटीन और 37 ग्राम वसा है । $2.82 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करता है । स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए लाल शिमला मिर्च, मोज़ेरेला चीज़, सौंफ के बीज और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। यह जुलाई की चौथी तारीख के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 55% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में ब्लैकबर्ड बेकरी पिज्जा क्रस्ट के साथ ग्रील्ड चिकन, शतावरी और मशरूम पिज्जा , ब्लैकबर्ड बेकरी पिज्जा क्रस्ट के साथ ग्रील्ड चिकन, शतावरी और मशरूम पिज्जा , और ब्लैकबर्ड बेकरी पिज्जा क्रस्ट के साथ ग्रील्ड चिकन, शतावरी और मशरूम पिज्जा शामिल हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
विशेष उपकरण: 3-इंच बिस्किट कटर
ग्रिल को मध्यम आँच पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े सॉस पैन को मध्यम आंच पर कैनोला तेल से ढक दें।
स्वाद के लिए सौंफ़ के बीज, लाल मिर्च के टुकड़े और सूअर का मांस डालें और लगभग 3 मिनट तक भूरा करें।
स्वाद के लिए लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च और नमक और काली मिर्च डालें। कुछ और मिनट तक पकाएं, फिर अजमोद मिलाएं।
आटे को फैलाकर चौड़ा कर लीजिये. आटे की सतह पर, आटे को एक पतली डिस्क में रोल करें। बिस्किट कटर का उपयोग करके, हलकों को काटें और एक तरफ जैतून के तेल से ब्रश करें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
आटे के गोले को ग्रिल पर रखें, नीचे की तरफ तेल लगाएं।
दूसरी तरफ अधिक तेल लगाएं और फिर से नमक और काली मिर्च डालें। हर तरफ 1 से 2 मिनट तक ग्रिल करें। पक जाने पर इन्हें ग्रिल से निकाल लें.
प्रत्येक मिनी पिज्जा के ऊपर वांछित मात्रा में पिज्जा सॉस, पोर्क मिश्रण और पनीर डालें। पिज़्ज़ा को ग्रिल पर लौटा दें और ढक्कन बंद कर दें। पनीर के पिघलने और सूअर का मिश्रण गर्म होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
एक सर्विंग प्लेट में निकालें, ताजा कटा हुआ अजमोद से सजाएँ और परोसें।
अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन
पिज़्ज़ा के लिए सांगियोविसे, शिराज और बारबेरा वाइन बेहतरीन विकल्प हैं। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। आप पोलिज़ियानो वीनो नोबेल डि मोंटेपुलसियानो असिनोन आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग और लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![पोलिज़ियानो वीनो नोबेल डि मोंटेपुलसियानो असिनोन]()
पोलिज़ियानो वीनो नोबेल डि मोंटेपुलसियानो असिनोन
"2000 वीनो नोबेल डि मोंटेपुलसियानो विग्ना असिनोन शहर के पश्चिम में एक काठी-पीठ वाले पहाड़ी अंगूर के बगीचे से है। यह निर्विवाद रूप से बेहतर सांगियोवेज़ का एक शीर्ष स्रोत है। नियमित बोतलबंद, गर्म और पका हुआ रंग की तुलना में गहरा, अधिक रूबी और टोन में काला सामने और बीच में जामुन, वेनिला और दालचीनी के साथ सुगंध में, इसका स्वाद लंबा और केंद्रित होता है। तालू में प्रवाह की निरंतरता प्रभावशाली है, घनत्व स्तर उच्च है, और बल और लालित्य उत्कृष्ट संतुलन में है। कोमलता एक तत्परता का सुझाव देती है जो यह भ्रामक भी हो सकता है। 2012 और 2014 के बीच वाइन अभी भी अच्छी तरह से पी जा सकेगी।"-वाइन एडवोकेट