1770 हाउस मीटलोफ़

1770 हाउस मीटलोफ़
1770 हाउस मीटलोफ़ एक केटोजेनिक मुख्य कोर्स है। एक सर्विंग में 639 कैलोरी , 36 ग्राम प्रोटीन और 49 ग्राम वसा होती है । $2.33 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है । यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है। इस रेसिपी को 100 लोगों ने आजमाया है और पसंद किया है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए पिसा हुआ वील, पिसा हुआ सूअर का मांस, प्याज और कुछ अन्य चीजें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 22 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 66% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. 1770 हाउस मीटलोफ ,इना गार्टन का 1770 हाउस मीटलोफ विद गार्लिक सॉस , और इना गार्टन का 1770 हाउस मीटलोफ विद गार्लिक सॉस इस रेसिपी से काफी मिलता-जुलता है।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई, ताजी अजवायन की पत्तियाँ, साथ ही सॉस के लिए 1 चम्मचकटी हुई, ताजी अजवायन की पत्तियाँ, साथ ही सॉस के लिए 1 चम्मच
3
एक बड़े मिश्रण कटोरे में वील, सूअर का मांस, बीफ़, चाइव्स, थाइम, अजमोद, अंडे, पैंको, दूध, नमक और काली मिर्च रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पाउंड ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
(अधिमानतः स्वाभाविक रूप से उठाया गया)(अधिमानतः स्वाभाविक रूप से उठाया गया)
1 पाउंड पिसा हुआ सूअर का मांस (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया बर्कशायर)1 पाउंड पिसा हुआ सूअर का मांस (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया बर्कशायर)
ग्राउंड पोर्क (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया बर्कशायर)ग्राउंड पोर्क (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया बर्कशायर)
(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)(अधिमानतः प्राकृतिक रूप से विकसित बर्कशायर)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
ग्राउंड वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)ग्राउंड वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
(अधिमानतः स्वाभाविक रूप से उठाया गया)(अधिमानतः स्वाभाविक रूप से उठाया गया)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्राउंड वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)ग्राउंड वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन गरम करें और उस पर एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए तो पैन में अजवाइन और प्याज डालें और नरम होने तक हिलाते हुए पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अधिमानतः स्वाभाविक रूप से उठाया गया)(अधिमानतः स्वाभाविक रूप से उठाया गया)
ग्राउंड पैंकोग्राउंड पैंको
1 1/3 कप बारीक पिसा हुआ पंको1 1/3 कप बारीक पिसा हुआ पंको
बारीक पिसा हुआ पंकोबारीक पिसा हुआ पंको
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ, ताजा इतालवी अजमोद, साथ ही सॉस के लिए 1 चम्मच1 बड़ा चम्मच कटा हुआ, ताजा इतालवी अजमोद, साथ ही सॉस के लिए 1 चम्मच
5
अजवाइन और प्याज को पैन से निकालें और ठंडा होने दें। जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे बाकी सामग्री के साथ मिक्सिंग बाउल में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ, ताजा इतालवी अजमोद, साथ ही सॉस के लिए 1 चम्मचकटा हुआ, ताजा इतालवी अजमोद, साथ ही सॉस के लिए 1 चम्मच
8 से 10 कलियाँ भूनी हुई लहसुन8 से 10 कलियाँ भूनी हुई लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2/3 कप संपूर्ण दूध (अधिमानतः हार्मोन- और एंटीबायोटिक मुक्त)2/3 कप संपूर्ण दूध (अधिमानतः हार्मोन- और एंटीबायोटिक मुक्त)
संपूर्ण दूध (अधिमानतः हार्मोन- और एंटीबायोटिक मुक्त)संपूर्ण दूध (अधिमानतः हार्मोन- और एंटीबायोटिक मुक्त)
6
साफ हाथों का उपयोग करके, सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं और सब कुछ समान रूप से वितरित न हो जाए।
7
एक शीट पैन पर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा रखें (पैन से ग्रीस के बहाव को रोकने के लिए इसके किनारे कम से कम 1 1/2 इंच ऊंचे होने चाहिए)।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(अधिमानतः हार्मोन- और एंटीबायोटिक-मुक्त)(अधिमानतः हार्मोन- और एंटीबायोटिक-मुक्त)
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
8
मांस को शीट पैन पर रखें और इसे थपथपाएं और किसी भी हवा की जेब को हटाने के लिए इसे नीचे दबाएं। मांस को एक रोटी का आकार दें (लगभग 14 1/2 इंच लंबा, 5 इंच चौड़ा और 2 इंच ऊंचा)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पंचपंच
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
शीट पैन को ओवन में रखें और 40 से 50 मिनट तक बेक करें या जब तक मीट थर्मामीटर 155 से 160 डिग्री का आंतरिक तापमान इंगित न कर दे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
मीट लोफ को ओवन से निकालें और इसे 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
11
इस बीच, सॉस के लिए, शोरबा, भुना हुआ लहसुन और मक्खन को मध्यम-उच्च गर्मी पर मिलाएं और लगभग 10 से 15 मिनट तक या हल्का गाढ़ा होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचारपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
12
कटा हुआ अजवायन, चाइव्स और अजमोद में से प्रत्येक का 1 चम्मच जोड़ें। मीट लोफ को परोसने वाले भागों में काटें और मीट लोफ के ऊपर चम्मच से गर्म सॉस डालें और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई

सामग्री

4801 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन या बीफ स्टॉकचिकन या बीफ स्टॉक1कसा हुआ परमेसन चीज़बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, कमरे के तापमान परमक्खन, कमरे के तापमान पर2ओइनियनअजवाइन, सूक्ष्मता dicedअजवाइन, सूक्ष्मता diced3largesअंडे (अधिमानतः जैविक)अंडे (अधिमानतः जैविक)1कसा हुआ परमेसन चीज़chopped, fresh chives, plus 1 teaspoon for the saucechopped, fresh chives, plus 1 teaspoon for the sauce1कसा हुआ परमेसन चीज़chopped, fresh thyme leaves, plus 1 teaspoon for the saucechopped, fresh thyme leaves, plus 1 teaspoon for the sauce454हैबेनेरो मिर्चground beef (preferably naturally-raised)ground beef (preferably naturally-raised)454हैबेनेरो मिर्चground pork (preferably naturally-raised Berkshire)ground pork (preferably naturally-raised Berkshire)454हैबेनेरो मिर्चground veal (preferably naturally-raised)ground veal (preferably naturally-raised)454हैबेनेरो मिर्चground veal (preferably naturally-raised)ground veal (preferably naturally-raised)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक8थोड़ी सी कटी हुई तोरीजैतून का तेलजैतून का तेल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकास्पेनिश प्याज, बारीक कटा हुआस्पेनिश प्याज, बारीक कटा हुआ80हैबेनेरो मिर्चfinely ground Pankofinely ground Panko1कसा हुआ परमेसन चीज़chopped, fresh Italian parsley, plus 1 teaspoon for the saucechopped, fresh Italian parsley, plus 1 teaspoon for the sauce8लौंगपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचारपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार1631 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोwhole milk (preferably hormone- and antibiotic-free)whole milk (preferably hormone- and antibiotic-free)

अनुशंसित शराब: Cabernet सॉविनन, Zinfandel

मीटलोफ के लिए कैबरनेट सॉविनन और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मीटलोफ़ कई रेड वाइन के साथ काम करेगा। हम कैबरनेट सॉविनन या ज़िनफंडेल जैसी बोल्ड और फलयुक्त चीज़ की अनुशंसा करते हैं। आप ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूससेक्स आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 22 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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