आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पोब्लानो चिकन चावडर को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 233 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है । के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 12 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, नमक, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो चिकन और सॉसेज के साथ भुना हुआ पोब्लानो मकई चावडर, चिकन और कोरिज़ो के साथ धीमी कुकर पोब्लानो कॉर्न चावडर, तथा Poblano मकई चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक बड़े स्टॉकपॉट में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
7 से 8 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक भूनें । चिकन शोरबा में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
4
चिकन शोरबा और सीताफल डालें और 10 से 12 मिनट तक या गाजर के नरम होने तक पकाएँ । चिकन में हिलाओ और पकाना, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि चावडर गाढ़ा न हो जाए और चिकन गर्म न हो जाए । चावडर बनने से कुछ समय पहले, मक्खन को मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में पिघलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
चावडर
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
आटा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । आटे को पकाने के लिए 3 से 4 मिनट तक बार-बार हिलाते हुए पकाएं । मिश्रण को भूरा न होने दें! स्टॉकपॉट से गर्म तरल के 1 कप को कड़ाही में डालें, लगातार फुसफुसाते हुए ।
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
करछुल
6
जब तरल का पहला कप शामिल हो जाए, तो एक बार में एक और 2 कप तरल, 1 डालें ।
7
मिश्रण को कड़ाही में स्टॉकपॉट में डालें, मिश्रण करने के लिए फुसफुसाते हुए । कुक, बार-बार हिलाते हुए, 3 से 5 मिनट तक, या जब तक मिश्रण गाढ़ा न होने लगे ।