Puttanesca पिज्जा
Puttanesca Pizzan है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 3.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 678 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 34g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास मोज़ेरेला, मुट्ठी भर फ्लैट-लीफ अजमोद, काली मिर्च के गुच्छे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Puttanesca पिज्जा, चिकन पिज्जा Puttanesca, तथा Puttanesca पिज्जा के साथ Taleggio और Arugula समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें ।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, लहसुन, एंकोवी पेस्ट और लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें । जब एंकोवी (यदि पूरे) पिघल या लहसुन निविदा है, लगभग 2 मिनट, टमाटर और जैतून जोड़ें । सिमर सॉस 3 से 4 मिनट । पिज्जा के ऊपर सॉस और कटा हुआ पनीर डालें ।
पिज्जा तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और क्रस्ट कुरकुरा न हो जाए, 10 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Castellani Chianti Annata. इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo