Tournedos का मांस में मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस के साथ Caramelized प्याज-आलू Gratin
मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस में बीफ के टूरनेडोस कारमेलाइज्ड प्याज के साथ-आलू की चटनी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1071 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 77g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 8.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास भारी क्रीम, बीफ शोरबा, वाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रोटी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी केक केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 72 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं 2 में 30 के लिए चेटेयूब्रिआंड: मशरूम कैप और रेड वाइन सॉस और स्टीम्ड ब्रोकोली स्पीयर्स के साथ टूरेडोस, मशरूम, सरसों और रेड वाइन सॉस में गोमांस का टेंडरलॉइन, तथा आलू, Caramelized प्याज, और बकरी पनीर Gratin.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
ब्रेड को काम की सतह पर रखें और 3 इंच के कुकी कटर का उपयोग करके, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के केंद्र से एक गोल क्राउटन काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डेकोरेटर कैंडीज
3
क्राउटन के दोनों किनारों को जैतून के तेल से ब्रश करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
Croutons के
4
क्राउटन को बेकिंग शीट पर रखें और 5 से 7 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें । फ़िललेट्स को नमक के साथ सीज़न करें और प्रत्येक फ़िललेट के 1 तरफ दरदरा फटी काली मिर्च दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटा काली मिर्च
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
फ़िललेट्स काली मिर्च-साइड को कड़ाही में नीचे रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फ़िललेट्स को पलट दें और मध्यम-दुर्लभ दान के लिए 4 से 5 मिनट तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
स्टेक को एक प्लेट में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
8
पैन में वसा के सभी लेकिन 3 बड़े चम्मच निकालें और उच्च गर्मी पर लौटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ और उनका तरल वाष्पित हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
10
प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
11
रेड वाइन डालें और आधे से कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
12
शोरबा जोड़ें और आधे से कम होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
13
सरसों और मक्खन में व्हिस्क और 30 सेकंड के लिए पकाना । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
प्रत्येक पट्टिका को एक क्राउटन के ऊपर रखें और कुछ सॉस को चम्मच से ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
15
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
16
प्याज़ डालें और कारमेलाइज़ होने तक धीरे-धीरे पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
17
लहसुन और बाल्समिक सिरका डालें और 2 मिनट तक पकाएं । पहले से गरम ओवन 375 डिग्री एफ मक्खन एक 9 इंच बेकिंग पैन एक जगह नमक और काली मिर्च के साथ तल और मौसम पर आलू की एक परत । आलू के ऊपर 1/5 प्याज का मिश्रण डालें और ऊपर से 1/4 कप भारी क्रीम और एक बड़ा चम्मच अजमोद डालें । 5 परतें बनाने के लिए दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
18
आलू के ऊपर पनीर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
19
50 से 60 मिनट तक या आलू के नरम होने तक और क्रीम अवशोषित होने तक बेक करें ।