अंगूर तीखा
अंगूर तीखा सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 186 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 75 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अंडे की जर्दी, वेनिला, दूध और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ताजा अंगूर तीखा, कॉनकॉर्ड अंगूर जाम तीखा, तथा कॉनकॉर्ड अंगूर जाम तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक साथ जर्दी और 1/2 चीनी मिलाएं, फिर आटे और एक चुटकी नमक में फेंटें । एक भारी सॉस पैन में दूध और शेष चीनी को एक साथ हिलाएं और मध्यम गर्मी पर सिर्फ एक उबाल लें ।
कड़ाही में बचे हुए दूध में तड़का लगाने के लिए 1/2 गर्म दूध को फेंटें । कस्टर्ड को मध्यम आँच पर उबाल लें और लगातार चलाते हुए, बहुत गाढ़ा होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और वेनिला और मक्खन में शामिल होने तक हिलाएं । एक कटोरे में गर्म पेस्ट्री क्रीम को ठंडा करें, इसकी सतह मोम पेपर के मक्खन वाले दौर से ढकी हुई है, ठंड तक, लगभग 1 घंटे ।
पेस्ट्री क्रीम ठंड लगने पर ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
हल्के आटे की सतह पर पफ पेस्ट्री शीट खोलें और 14 - बाय 12-इंच आयत पर रोल करें । 4 आयताकार बनाने के लिए क्वार्टर पेस्ट्री ।
1/3 इंच किनारों को पानी से हल्के से ब्रश करें और सीमाओं में मोड़ें ।
अतिरिक्त आटे को ब्रश करें और सील करने के लिए कांटे के पीछे की सीमाओं को दबाएं ।
पानी के साथ हल्के से ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़के । कांटा के साथ सभी गोले के अंदर चुभन ।
ओवन के बीच में एक बड़ी बेकिंग शीट पर बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए, 10 से 15 मिनट, और एक रैक में स्थानांतरित करें । धीरे से पफ पेस्ट्री को अंदर समतल करें सीमा अपस्फीति के लिए, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
यदि आवश्यक हो तो हलवे और बीज अंगूर । जेली को पिघलाएं, सरगर्मी करें, और एक कटोरे में अंगूर के साथ टॉस करें ।
एक स्पैटुला के साथ गोले में पेस्ट्री क्रीम फैलाएं और अंगूर के साथ शीर्ष ।
* पेस्ट्री क्रीम 1 दिन आगे और ठंडा बनाया जा सकता है । * पेस्ट्री के गोले को 4 घंटे आगे बेक किया जा सकता है, फिर ठंडा किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर कवर किया जा सकता है । यदि आगे नहीं बढ़ रहा है, तो आप पेस्ट्री को सेंकना चाहते हैं जबकि क्रीम चिलिंग है ।