अंडे की आइसक्रीम
बैंगन आइसक्रीम एक लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स के साथ बनाता है 878 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, और 61 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 21 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बोरबॉन, रम, जायफल और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. एक चम्मच के साथ 53 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं अंडे की आइसक्रीम, अंडे की आइसक्रीम, और अंडे की आइसक्रीम.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में अंडे की जर्दी और चीनी को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि जर्दी रंग में हल्की न हो जाए और चीनी पूरी तरह से घुल न जाए । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम आँच पर, दूध और भारी क्रीम को मिलाएँ और बीच-बीच में हिलाते हुए बस एक उबाल लें । अंडे के मिश्रण में आँच को कम और तड़का कम करें । लगभग 5 मिनट तक मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें, जायफल, बोर्बोन और रम में हलचल करें ।
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में डालो और रेफ्रिजरेटर में सेट करें । रेफ्रिजरेटर में मिश्रण को ठंडा करें जब तक कि यह 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान तक न पहुंच जाए, कभी-कभी सरगर्मी करें । एक बार ठंडा होने पर, निर्माताओं के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम निर्माता में प्रक्रिया करें ।
एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और परोसने से पहले 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, लवेज बीज का चूर्ण, मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार, पोर्ट, Moscato, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, रेड वाइन और शेरी आइसक्रीम के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मिठाई किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र की अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ एक एपेरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, ""इतालवी शैली""में डुबकी के लिए बिस्कुटी के साथ सेवा की । "