एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? अच्छा न्यू ऑरलियन्स क्रियोल गम्बो कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 227 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, टमाटर सॉस, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मसाला मिश्रण का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कद्दू पाई स्पाइस क्रीम स्कोन एक मिठाई के रूप में । 2081 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो न्यू ऑरलियन्स "बेस्ट" गम्बो, न्यू ऑरलियन्स गंबो, तथा न्यू ऑरलियन्स झींगा क्रियोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक चिकनी मिश्रण बनाने के लिए मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े, भारी सॉस पैन में आटा और 3/4 कप बेकन ड्रिपिंग को एक साथ फेंककर एक रौक्स बनाएं । रॉक्स को लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह एक अमीर महोगनी भूरा रंग न हो जाए । इसमें 20 से 30 मिनट लग सकते हैं; गर्मी को ध्यान से देखें और लगातार फेंटें या रॉक्स जल जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
गर्मी से निकालें; तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण पकना बंद न कर दे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
अजवाइन, प्याज, हरी शिमला मिर्च, और लहसुन को एक खाद्य प्रोसेसर के काम के कटोरे में रखें, और तब तक पल्स करें जब तक कि सब्जियां बहुत बारीक न हो जाएं । सब्जियों को रौक्स में मिलाएं, और सॉसेज में मिलाएं । मिश्रण को मध्यम-धीमी आँच पर उबाल लें, और सब्जियों के नरम होने तक, 10 से 15 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई हरी शिमला मिर्च, वैकल्पिक
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
एक बड़े डच ओवन या सूप पॉट में पानी और बीफ़ गुलदस्ता क्यूब्स को उबाल लें । शोरबा क्यूब्स को भंग होने तक हिलाओ, और उबलते पानी में रौक्स मिश्रण को व्हिस्क करें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, और चीनी, नमक, गर्म काली मिर्च सॉस, काजुन मसाला, बे पत्तियों, अजवायन के फूल, दम किया हुआ टमाटर और टमाटर सॉस में मिलाएं । 1 घंटे के लिए कम गर्मी पर सूप को उबालें; 2 चम्मच फ़ाइल गम्बो पाउडर में 45 मिनट के निशान पर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप सूखी दाल
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
दम किया हुआ टमाटर
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
इस बीच, एक कड़ाही में बेकन ड्रिपिंग के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं, और 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सिरका के साथ भिंडी को पकाएं; स्लेटेड चम्मच के साथ भिंडी निकालें, और उबालने वाले गम्बो में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
Gumbo
भिंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
क्रैम्बेट, झींगा और वोस्टरशायर सॉस में मिलाएं, और तब तक उबालें जब तक कि फ्लेवर मिश्रित न हो जाए, 45 मिनट और । सेवा करने से ठीक पहले, फ़ाइल गंबो पाउडर के 2 और चम्मच में हलचल करें ।
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैडर ओड टू पर्ल स्पार्कलिंग अल्बारिनो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 36 डॉलर है ।
मोती स्पार्कलिंग अल्बारिनो के लिए कैडर स्तोत्र
यह शराब विदेशी है और एक तरह की है जो इंद्रियों को पुरस्कृत करती है । जीवंत हरे सेब, खट्टे और नमकीन बेकिंग मसालों का विस्फोट । चमेली और अदरक के फूलों के नोट गहराई की भावना के साथ हैं । शराब विकसित होती है क्योंकि पुतले इस शराब की सुगंध को निरंतर विकास में रखते हैं । इस शराब के शून्य-खुराक तत्व ने इसे शुरू से अंत तक तालू पर नृत्य किया है । यह साइट्रस, खनिज और मसाले की एक सरणी के साथ जीवित है । अग्रिम, यह लगभग संवेदी अधिभार है, लेकिन जब आप पृथ्वी पर वापस आते हैं तो साइट्रस, नमकीन और पत्थर के फल एक विदेशी फल तत्व के साथ बस जाते हैं जो आपको वापस बैठने और इसके पुरस्कृत विकास में लेने के लिए छोड़ देता है । यह एक सूक्ष्म उत्पादन शराब है जो संतोषजनक साज़िश की गहरी स्थिति में भावना को बनाए रखने के लिए निश्चित है ।