अदरक विनैग्रेट के साथ समुद्री यूरिनिन मूस
यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 120 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और केयेन उठाएं, गार्निश करें: चाइव्स और ककड़ी, जिलेटिन, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शॉन अर्चिन केविच, शॉन यूरिनिन बटर के साथ तारगोन टैगलीटेल, तथा द कैच 'से फिश रो और चाइव्स के साथ फ्लाइंग सीन यूरिनिन पास्ता.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में शोरबा पर जिलेटिन छिड़कें और नरम होने के लिए 1 मिनट खड़े होने दें, फिर मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, भंग होने तक, 1 से 2 मिनट ।
एक कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से यूनी को बल दें, कभी-कभी छलनी के नीचे खुरचें ।
जर्दी, नमक, नींबू का रस, और लाल मिर्च में व्हिस्क, फिर शोरबा मिश्रण जोड़ें, फुसफुसाते हुए । सॉस पैन पर लौटें और मध्यम कम गर्मी पर पकाएं, लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि यह थर्मामीटर पर 170 डिग्री फारेनहाइट दर्ज न हो जाए, 2 से 3 मिनट । (उबाल न दें या अंडा फट जाएगा । )
बर्फ और ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में सेट कटोरे में मिश्रण को स्थानांतरित करें ।
खड़े होने दें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण ठंडा न हो जाए और कच्चे अंडे की सफेदी की स्थिरता लगभग 10 मिनट हो ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम मारो जब तक कि यह सिर्फ नरम चोटियों को न रखे, फिर क्रीम को यूनी मिश्रण में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो । चिल, कवर, सेट होने तक, लगभग 1 घंटा ।
1 चम्मच रस (ठोस पदार्थों को त्यागें) निकालने के लिए एक छोटी कटोरी के ऊपर सेट की गई छोटी महीन जाली वाली छलनी में अदरक को जोर से दबाएं, फिर नींबू के रस और नमक में फेंटें ।
एक धीमी धारा में तेल जोड़ें, जब तक इमल्सीफाइड न हो जाए ।
1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 4/6 कप मूस चम्मच करें, फिर कुछ विनिगेट के साथ बूंदा बांदी करें ।
* मूस को 1 दिन तक ठंडा किया जा सकता है । * अदरक विनिगेट को 6 घंटे आगे और ठंडा, ढका जा सकता है । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।