अल्टीमेट वील पिकाटा
अल्टीमेट वील पिकाटा वह मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $8.0 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 82 ग्राम प्रोटीन , 39 ग्राम वसा और कुल 1196 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, नींबू का रस, अंडे और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 76% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। वील पिकाटा , वील पिकाटा और वील पिकाटा इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को तेज आंच पर उबाल लें।
स्पेगेटी डालें और अल डेंटे तक पकाएं।
छानकर एक बड़े कटोरे में अलग रख दें
मध्यम आंच पर एक बड़ा सॉस पैन रखें और उसमें 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। एक उथले कटोरे में आटा और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं। कटलेट को आटे में हल्का लपेट लीजिए. एक कटोरे में 1 बड़ा चम्मच पानी और नमक और काली मिर्च डालकर अंडे फेंटें। कटलेट को एग वॉश में डुबोएं और फिर सीधे गर्म पैन में रखें। वील को हर तरफ से लगभग 2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। वील कटलेट को एक प्लेट में अलग रख दें। सफेद वाइन से पैन को डीग्लेज़ करें और आधा कर दें।
नींबू का रस, केपर्स और आधा अजमोद मिलाएं, फिर सॉस को गाढ़ा करने के लिए फेंटते समय 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें। चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च डालें..
बचे हुए मक्खन के साथ पास्ता को मिलाएं और स्वाद के लिए नमक और कसा हुआ परमेसन डालें।
पास्ता को वील से ढकी प्लेटों पर परोसें।
केपर सॉस छिड़कें और बचे हुए पार्सले से सजाएँ।