आठ रुपये में खाएं: काली आंखों वाले मटर और साग
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? आठ रुपये में खाएं: काली आंखों वाले मटर और साग एक सुपर रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 148 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । चिली, अजवायन, लाल शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काली आंखों वाले मटर और साग, ब्लैक आइड पीज़ एंड कोलार्ड ग्रीन्स, तथा नए साल काले आंखों मटर और साग.
निर्देश
काली आंखों वाले मटर को धो लें, धो लें और छान लें । एक बड़े बर्तन में मटर और 4 1/2 कप पानी उबाल लें । कवर करें, गर्मी को कम करें, और मटर के नरम होने तक धीरे से उबालें । इसमें लगने वाला समय 20 से 40 मिनट या उससे अधिक समय तक भिन्न हो सकता है, इसलिए जल्दी जांच शुरू करें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन या गहरे सॉस पैन में तेल डालें और मध्यम-तेज़ आंच पर गरम करें । गर्म होने पर, चिली डालें और एक बार हिलाएं; फिर लहसुन डालें और एक बार हिलाएं ।
काली आंखों वाले मटर को उनके सभी खाना पकाने के तरल के साथ तेल के पैन में डालें और तेज पत्ते, अजवायन, अजवायन, लाल शिमला मिर्च और नमक डालें । मिश्रण करने के लिए हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए । 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर, धीरे से, खुला ।