आलू Croquettes---Panzeroti di Patate
आलू Croquettes---Panzeroti di Patate हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.41 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 28g वसा की, और कुल का 634 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग आलू, ब्रेड क्रम्ब्स, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Croccette di patate (आलू Croquettes), आलू के पकौड़े: Crocche di Patate, तथा Gattò di patate (आलू "केक") समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उबाल में 8 चौथाई पानी लाएं। आलू को उबलते पानी में पकाएं जब तक कि आसानी से एक पारिंग चाकू से छेद न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
आलू को निथार लें और गर्म होने पर उन्हें फूड मिल से गुजारें । तुरंत अंडे की जर्दी, प्रोसिटुट्टो, मक्खन, पार्मिगियानो-रेजिगो और जायफल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
नम हाथों से, मिश्रण को गोल्फ बॉल के आकार के भागों में विभाजित करें और 2 इंच व्यास के डिस्क बनाएं ।
तीन अलग-अलग प्लेटों पर, आटा, अंडे का सफेद भाग और ब्रेड क्रम्ब्स रखें । प्रत्येक प्लेट के माध्यम से प्रत्येक डिस्क को ड्रेज करें, आटे से शुरू करें, फिर अंडे का सफेद भाग, फिर ब्रेड क्रम्ब्स । एक भारी तली की कड़ाही में, तेल को लगभग धूम्रपान करने तक गर्म करें । डिस्क को तेल में पकाएं, पैन में भीड़भाड़ से बचने के लिए बैचों में काम करें, जब तक कि डिस्क गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं ।
कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में डिस्क निकालें और परोसें । उन्हें कमरे के तापमान से गर्म किया जा सकता है, लेकिन प्रशीतित नहीं होना चाहिए ।