आलू कुगेल

आलू कुगेल
नुस्खा आलू कुगेल आपके यहूदी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 225 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, अंडे, मटज़ोह भोजन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. 78 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू कुगेल, आलू कुगेल, तथा आलू कुगेल.

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
आलू छीलें और उन्हें चंक करें, उन्हें फूड प्रोसेसर के लिए तैयार करें । प्रक्रिया के लिए तैयार होने तक ठंडे पानी की कटोरी में रखें, लेकिन उन्हें कुछ घंटों से अधिक समय तक वहां न छोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
एक बहुत बड़े कटोरे में, अंडे को अच्छी तरह मिलाने तक एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
धातु के ब्लेड से सज्जित खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, प्याज को बहुत बारीक कटा हुआ होने तक पल्स करें, लेकिन तरलीकृत नहीं । अंडे के साथ कटोरे में प्याज को खुरचें और उन्हें हिलाएं । मत्ज़ोह भोजन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
5
आलू को सूखा लें । एक ही प्रोसेसर कटोरे में (साफ करने की आवश्यकता नहीं है), तीन बैचों में, आलू को बहुत बारीक कटा हुआ होने तक संसाधित करें । टुकड़े चावल के दाने से बड़े नहीं होने चाहिए और ज्यादातर छोटे होने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोयाएशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
जैसा कि आलू के प्रत्येक बैच को संसाधित किया जाता है, तुरंत इसे एक कटोरे के ऊपर रखी छलनी में खुरचें । एक रबर स्पैटुला या चम्मच के पीछे के साथ, नमी को दबाएं । तुरंत, आलू को प्याज और अंडे के मिश्रण में मिलाएं । तरल और आलू स्टार्च को त्यागें जो कटोरे में बस जाएगा । बैटर को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आलू स्टार्चआलू स्टार्च
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच या श्मल्ट्ज़ को 13 इंच के बेकिंग पैन में डालें, अधिमानतः ग्लास । तेल या श्मल्ट्ज़ के साथ पक्षों को नीचे और आधे रास्ते को कोट करने के लिए पैन को चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
SchmaltzSchmaltz
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
8
खाली पैन को पहले से गरम ओवन में 5 मिनट के लिए रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
तेल वाले पैन को ओवन से निकालें और आलू के बैटर को पैन में डालें । तेल पैन के किनारों पर आ जाएगा, खासकर कोनों में । आलू के घोल से भरने के लिए बैटर को कोनों के पास हल्के से दबाएं । बैटर के ऊपर तेल आने पर यह अच्छी बात है । यह कुरकुरापन जोड़ता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
बैटर की सतह पर बचे हुए चम्मच तेल या पिघले हुए श्मल्ट्ज़ को बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
SchmaltzSchmaltz
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
11
1 घंटे 15 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
12
काटने और परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट आराम करें, अधिमानतः कुछ लंबा ।
13
गर्म या गर्म, ताजा बेक्ड या फिर से गरम परोसें ।
14
कुगेल 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में बहुत अच्छी तरह से गर्म होता है, खुला होता है ताकि शीर्ष अतिरिक्त रूप से कुरकुरा हो सके । रीहीटिंग का समय रीहीट किए जा रहे टुकड़े के आकार पर निर्भर करता है, और ओवन में जाते समय कुगेल किस तापमान पर होता है । इसे फ्रिज में कम से कम चार दिन और फ्रीजर में कई महीनों तक रखा जा सकता है । गर्म करने से पहले डीफ्रॉस्ट करना सबसे अच्छा है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर4
व्यंजनयहूदी
डिश प्रकारसाइड डिश
अवसरोंहनुक्का
पत्रिका
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