आलू क्रस्ट के साथ मछली पाई के आसपास की आवश्यकता होती है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.25 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1100 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और स्टार ऐनीज़, जायफल, वर्माउथ, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए पीस लें । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। 241 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 96 का सुपर स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे डबल क्रस्ट आलू पाई, आलू क्रस्ट में ग्रीक पालक पाई, तथा जिंजरनैप क्रस्ट के साथ शकरकंद पाई.
निर्देश
1
निविदा तक 10-15 मिनट के लिए आलू उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
2
जायफल, क्रीम, मक्खन और कुछ मसाला के साथ नाली और मैश करें । थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर अंडे की जर्दी में हिलाएं और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम की किस्में
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
3
जबकि आलू पकते हैं, सॉस बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4
एक बड़े पैन में मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
प्याज़, सौंफ और सौंफ डालें और प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
6
वर्माउथ, बबल जोड़ें और कम करें जब तक कि एक सिरप शीशा न हो जाए, इसमें 10-15 मिनट लगेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वरमाउथ
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
7
स्टॉक जोड़ें और तब तक बुदबुदाते रहें जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
8
क्रीम जोड़ें और 2 मिनट के लिए उबाल पर लौटें, फिर तनाव और पैन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
क्रीम सॉस में मछली के टुकड़े डालें और पकने तक 2 मिनट तक पकाएं । मटर, कड़ी उबले अंडे और जड़ी बूटियों, मौसम के माध्यम से मोड़ो और थोड़ा नींबू का रस जोड़ें । मछली सॉस को अलग-अलग व्यंजन या 1 बड़े पकवान में विभाजित करें । मैश किए हुए आलू के साथ शीर्ष: या तो एक पाइपिंग बैग के साथ पाइप पर एक स्टार नोजल के साथ फिट या बस शीर्ष पर चम्मच और एक कांटा के साथ मोटा । थोड़ा अतिरिक्त मक्खन के साथ शीर्ष डॉट करें, फिर छोटे व्यंजनों के लिए 15 मिनट या एक बड़े के लिए 30 मिनट के लिए सुनहरा और बुदबुदाहट तक सेंकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बछड़े की मीठी रोटियाँ
क्रीम सॉस
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
मछली सॉस
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।