आलसी लसग्ना बोलोग्नीज़
आलसी लसग्ना बोलोग्नीज़ सिर्फ सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 501 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास मशरूम, परमेसन चीज़, वसा-स्किम्ड चिकन शोरबा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो आलसी-दिन लसग्ना, आलसी लसग्ना, तथा आलसी लसग्ना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मशरूम कुल्ला; बंद ट्रिम और फीका पड़ा हुआ स्टेम समाप्त होता है त्यागें । पतले स्लाइस मशरूम। 5-से 6-चौथाई पैन में, मशरूम, प्याज और जैतून का तेल मिलाएं । कवर करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर अक्सर हलचल करें जब तक कि मशरूम रसदार न हो, लगभग 4 मिनट । उजागर करें, अजमोद जोड़ें, और उच्च गर्मी पर अक्सर हलचल करें जब तक कि सब्जियां हल्के भूरे रंग की न हों, 5 से 8 मिनट ।
एक कटोरे में मिश्रण डालो ।
पैन में गोमांस और सॉसेज जोड़ें । उच्च गर्मी पर, एक चम्मच के साथ मीट को क्रम्बल करें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 10 से 15 मिनट तक हिलाएं; वसा त्यागें ।
मशरूम मिश्रण, अजवायन के फूल, सिरका, टमाटर का पेस्ट, टमाटर सॉस और शोरबा जोड़ें; उबलने तक हिलाएं । गर्मी कम करें और उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 30 मिनट ।
चम्मच 1 कप एक उथले में चटनी सॉस 9-द्वारा 13 इंच पुलाव (3 क्यूटी.) और तल पर समान रूप से फैल गया । पास्ता के 1/4 को समान रूप से बीकैमेल सॉस के ऊपर व्यवस्थित करें ताकि जितना संभव हो उतना पुलाव तल को कवर किया जा सके ।
पुलाव और प्रसार स्तर में पास्ता के ऊपर मांस सॉस का 1/3 चम्मच ।
लगभग 1/2 कप बीमेल के साथ बूंदा बांदी मांस सॉस और लगभग 1/4 कप पनीर के साथ छिड़के । पास्ता के एक और 1/4 के साथ पनीर को कवर करें और मांस सॉस के एक और 1/3, 1/2 कप बेचमेल और 1/4 कप पनीर के साथ शीर्ष करें । पनीर के ऊपर पास्ता की एक तीसरी परत व्यवस्थित करें और शेष मांस सॉस, 1/2 कप बीमेल और 1/4 कप पनीर के साथ कवर करें । पास्ता के अंतिम 1/4 के साथ कवर करें और समान रूप से नम करने के लिए पास्ता के ऊपर शेष बेचमेल फैलाएं; शेष पनीर और जायफल के साथ छिड़के । पन्नी के साथ कसकर पैन को कवर करें ।
एक 350 नियमित या संवहन ओवन में सेंकना जब तक सॉस सख्ती से बुदबुदाती है और पास्ता किनारों को भूरा होने लगता है (जांच करने के लिए पन्नी के एक कोने को उठाएं), लगभग 40 मिनट ।
लगभग 10 मिनट खड़े रहने दें; आयतों में काटें और एक विस्तृत स्पैटुला के साथ परोसें ।