इंद्रधनुष शर्बत रोल
इंद्रधनुष शर्बत रोल के आसपास की आवश्यकता है 7 घंटे और 50 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और फोडमैप अनुकूल नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 32 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और कुल का 210 कैलोरी. बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास पानी, चूना शर्बत, नारंगी शर्बत और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 21 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं इंद्रधनुष शर्बत रोल, शेरबेट इंद्रधनुष, तथा इंद्रधनुष शर्बत केक.
निर्देश
350 एफ के लिए पहले से गरम ओवन । लच्छेदार कागज के साथ लाइन 15 1/2 एक्स 10 1/2 एक्स 1-इंच जेली रोल पैन ।
कम गति 30 सेकंड पर अतिरिक्त बड़े ग्लास या धातु के कटोरे में केक मिश्रण और ठंडे पानी को मारो; मध्यम गति 1 मिनट पर हराया ।
पैन में बैटर का आधा भाग फैलाएं ।
बचे हुए बैटर को बिना ग्रीस किए 9एक्स5एक्स3 इंच के लोफ पैन में फैलाएं ।
बेक जेली रोल पैन 20 से 25 मिनट, लोफ पैन 35 से 45 मिनट, या जब तक शीर्ष स्प्रिंग्स वापस केंद्र में हल्के से छुआ । एक और उपयोग के लिए लोफ पैन आरक्षित करें । कूल जेली रोल पैन 10 मिनट। पैन के किनारों से ढीला केक; पाउडर चीनी के साथ छिड़का तौलिया पर उल्टा बारी । लच्छेदार कागज को सावधानी से हटा दें । यदि आवश्यक हो तो केक के कड़े किनारों को ट्रिम करें । संकीर्ण अंत से गर्म केक और तौलिया को सावधानी से रोल करें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 1 घंटा ।
अनियंत्रित केक; तौलिया निकालें। एक संकीर्ण अंत में शुरू, केक के एक तिहाई पर रास्पबेरी शर्बत, केक के अगले तीसरे पर नारंगी शर्बत और शेष केक पर चूना शर्बत फैलाएं ।
एल्यूमीनियम पन्नी के 18 एक्स 12 इंच के टुकड़े पर रोल, सीम साइड डाउन रखें । पन्नी में लपेटें; फर्म तक कम से कम 6 घंटे फ्रीज करें ।
सर्व करने से 15 मिनट पहले फ्रीजर से निकालें ।
3/4-इंच स्लाइस में रोल काटें। फ्रीजर में लिपटे स्टोर ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट जमे हुए मिठाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "