इतालवी सॉसेज और मशरूम रिसोट्टो
नुस्खा इतालवी सॉसेज और मशरूम रिसोट्टो तैयार है लगभग 55 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1326 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 8.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी के 270 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, मदीरा, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे इतालवी सॉसेज और जंगली मशरूम रिसोट्टो, इतालवी सॉसेज, लाल मिर्च और मशरूम रिसोट्टो, तथा बेक्ड सॉसेज और मशरूम रिसोट्टो.
निर्देश
मध्यम आँच पर बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । सॉसेज को पैन में क्रम्बल करें, इसे एक समान परत में फैलाएं । कुछ मिनट तक पकाएं।
मशरूम, अजवायन के फूल और अजवायन डालें। गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और मशरूम के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
1/2 कप मदीरा डालें और पैन को डिग्लज़ करने के लिए खुरचें, लगभग 1 मिनट । एक तरफ सेट करें ।
चिकन स्टॉक को तब तक गर्म करें जब तक कि यह भाप से भरा या एक बड़े सॉस पैन में उबाल न जाए और कम गर्मी पर गर्म रखें ।
मक्खन में प्याज और लहसुन पकाएं: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज और लहसुन डालें और प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
प्याज में चावल डालें और चावल को ब्राउन होने तक कुछ मिनट तक पकाएं ।
शेष 1 कप मदीरा जोड़ें। कुक, लगातार हिलाते हुए जब तक कि मदीरा अवशोषित न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
एक बार में गर्म स्टॉक, एक करछुल डालें और तब तक उबालें जब तक कि यह चावल द्वारा लगभग सभी अवशोषित न हो जाए, प्रत्येक जोड़ के बाद । स्टॉक में पकाते समय चावल को धीरे-धीरे हिलाएं ।
तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि चावल सिर्फ निविदा न हो और मिश्रण मलाईदार न हो, करछुल से अधिक स्टॉक जोड़ना, अक्सर सरगर्मी करना और चावल को निविदा होने तक अधिक स्टॉक को अवशोषित करने की अनुमति देना, लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़, लगभग 20-25 मिनट ।
सॉसेज और मशरूम में । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
परोसने के लिए पनीर छिड़कें ।