इलायची-नारियल क्रेम कारमेल
इलायची-नारियल क्रेम कारमेल सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 303 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । नमक, इलायची की फली, आधा-आधा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो इलायची-स्वाद चॉकलेट क्रेम कारमेल, नारियल क्रेम कारमेल, तथा नारियल क्रेम कारमेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के कोट 8 (6-औंस) कस्टर्ड कप या रेकिन्स ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप चीनी और 3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं; 2 मिनट या चीनी घुलने तक पकाएं, चीनी को समान रूप से भंग करने के लिए आवश्यकतानुसार धीरे से हिलाएं । एक अतिरिक्त 4 मिनट या सुनहरा होने तक पकाएं (हलचल न करें) । तुरंत तैयार रैमकिंस में डालें, कप के कोट की बोतलों को जल्दी से टिप दें ।
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
एक मध्यम, भारी सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर दूध, नारियल और इलायची को 180 तक गर्म करें या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएं (उबालें नहीं) ।
गर्मी से निकालें; कवर करें और 15 मिनट खड़े रहें । एक मध्यम कटोरे में चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी के माध्यम से दूध के मिश्रण को तनाव दें । चीज़क्लोथ के किनारों को एक साथ इकट्ठा करें; नमी छोड़ने के लिए कटोरे पर निचोड़ें । ठोस पदार्थों को त्यागें।
एक बड़े कटोरे में शेष 1/2 कप चीनी, आधा-आधा, नमक और अंडे मिलाएं; धीरे-धीरे दूध का मिश्रण जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । तैयार कस्टर्ड कप के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें ।
रोस्टिंग पैन में रखें; पैन में 1 इंच की गहराई तक गर्म पानी डालें ।
300 मिनट के लिए 25 पर बेक करें या जब तक रमेकिन को छुआ न जाए तब तक केंद्र मुश्किल से चलता है । पूरी तरह से पानी में ठंडा करें ।
कस्टर्ड की सतह पर प्लास्टिक रैप रखें; कम से कम 6 घंटे ठंडा करें । कस्टर्ड के किनारों को ढीला करें । कस्टर्ड कप को प्लेटों पर पलटें ।
कस्टर्ड पर किसी भी शेष कारमेलाइज्ड सिरप को बूंदा बांदी करें ।