ऋषि के साथ सफेद बीन और चेंटरेल सूप
ऋषि के साथ सफेद बीन और चेंटरेल सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 92 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.4 खर्च करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, पेपरकॉर्न, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सफेद बीन, ऋषि, और सॉसेज सूप, तले हुए ऋषि के साथ सफेद बीन सूप, तथा ऋषि और सफेद बीन डुबकी.
निर्देश
चीज़क्लोथ का उपयोग करके, थाइम, अजमोद, बे पत्तियों और के साथ एक पाउच बनाएं peppercorns.In मध्यम गर्मी पर सेट एक बड़ा भारी तले वाला सूप पॉट, जैतून का तेल गर्म करें ।
प्याज, आधा लीक, सौंफ, अजवाइन, लहसुन और पाउच डालें । इन सामग्रियों को पसीना, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि सब्जियां अच्छी तरह से नरम न हो जाएं, लगभग 8 मिनट ।
बीन्स और स्टॉक जोड़ें, मध्यम उच्च गर्मी पर एक उबाल लाएं, एक उबाल को कम करें, और सूप को लगभग 35 मिनट तक गाढ़ा होने तक बिना ढके पकाएं । इस बीच, मक्खन को मध्यम आँच पर सेट मध्यम आकार के सॉस पैन में पिघलाएं ।
कटा हुआ चेंटरलेस, शेष लीक और ऋषि जोड़ें । कुक अक्सर सरगर्मी, 4 से 5 मिनट । एक चुटकी नमक और सफेद मिर्च के साथ सीजन । गर्मी बढ़ाएं, शराब जोड़ें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
सूप से पाउच निकालें । एक बड़े कटोरे में आधा सूप लें, और चिकनी होने तक एक विसर्जन ब्लेंडर प्यूरी का उपयोग करें । पॉट पर लौटें। 2 चम्मच नमक और एक चुटकी सफेद मिर्च डालें ।
आरक्षित मशरूम मिश्रण जोड़ें।मध्यम उच्च गर्मी पर सूप को उबाल लें और लगभग 15 मिनट तक खुला पकाएं । यदि क्रीम का उपयोग कर रहे हैं, तो खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के दौरान इसे जोड़ें । सूप को गर्म कटोरे में डालें । स्वाद के लिए सफेद ट्रफल तेल के साथ प्रत्येक को बूंदा बांदी (यदि उपयोग कर रहे हैं) ।