ए: बीबीक्यू सॉस जो पाप के रूप में गर्म, मीठा और काला है

नुस्खा ए: बीबीक्यू सॉस जो पाप के रूप में गर्म, मीठा और काला है, आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 755 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह सॉस पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास लहसुन पाउडर, मछली सॉस, ब्लैकस्ट्रैप गुड़, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो सबसे अच्छा गर्म ठगना सॉस, गर्म ठगना सॉस, तथा लहसुन और अचियोट किण्वित गर्म सॉस समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

मध्यम आंच पर तीन बड़े चम्मच चरबी, बेकन वसा या नारियल तेल को पिघलाएं, फिर कीमा बनाया हुआ प्याज और लहसुन डालें । सुगंधित और पारभासी तक गर्म वसा में कीमा बनाया हुआ प्याज और लहसुन भूनें । इसके किनारों को थोड़ा कैरामेलाइज़ करने दें । गर्मी को कम करें, फिर सॉस पैन में लगभग 1/4 कप टमाटर का पेस्ट डालें । ध्यान रखें क्योंकि टमाटर का पेस्ट गर्म वसा में छींटे डाल सकता है । टमाटर के पेस्ट में एक कप गुड़, एक कप साबुत अपरिष्कृत वाष्पित गन्ने का रस और दो बड़े चम्मच फिश सॉस मिलाएं । सॉस को एक साथ हिलाते रहें जब तक कि गुड़ पूरी तरह से टमाटर के पेस्ट में घुल न जाए और सॉस रंग में एक समान हो जाए । सॉस में अपरिष्कृत समुद्री नमक, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर हिलाओ और सॉस में स्वाद पूरी तरह से भंग होने तक हलचल जारी रखें । धीरे से और वृद्धिशील रूप से चिपोटल मिर्च पाउडर को सॉस में डालें, इसे समय-समय पर चखें और केवल उतनी ही गर्मी डालें जितना आप संभाल सकते हैं । याद रखें, सॉस के पकने और उम्र बढ़ने के साथ मिर्च पाउडर की गर्मी बढ़ जाएगी, इसलिए इसे अंडर-सीज़न करना बुद्धिमानी हो सकती है । धीमी आंच पर और बीस मिनट तक पकाते रहें, इस बात का ध्यान रखें कि सॉस में बुलबुले न आने दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक

वाष्पित गन्ने का रस

1 कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन (6 औंस)

कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)

परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

नारियल का तेल

मछली सॉस

1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन

4 कप गेहूं का आटा

ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए

कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च

3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए

परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें

लार्ड

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक

सॉस को एक चौथाई गेलन के आकार के मेसन जार में डालें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें । घर का बना बारबेक्यू सॉस परोसने की योजना बनाने से पहले फ्लेवर को कम से कम एक दिन के लिए शादी करने दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ