एक कड़ाही के नीचे चिकन
एक स्किलेट के नीचे चिकन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.26 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 484 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्ते, नींबू का रस, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पास्ता के साथ काजुन चिकन स्किलेट-बेसिक चिकन स्किलेट मील बिल्डर पर एक टेक, मीठा और खट्टा चिकन स्किलेट-मूल चिकन स्किलेट भिन्नता, तथा भूमध्यसागरीय चिकन स्किलेट-मूल चिकन स्किलेट का एक रूपांतर.
निर्देश
चिकन से गिब्लेट और गर्दन निकालें और त्यागें । चिकन कुल्ला, और पैट सूखी ।
कटिंग बोर्ड पर चिकन, ब्रेस्ट साइड को नीचे रखें ।
चिकन को काटें, रसोई कैंची का उपयोग करके, रीढ़ की हड्डी के दोनों किनारों के साथ, चिकन से रीढ़ की हड्डी को अलग करना; रीढ़ की हड्डी को त्यागें । चिकन खोलें जैसा कि आप एक किताब करेंगे । चिकन, ब्रेस्ट को ऊपर की ओर मोड़ें, और अपने हाथ की एड़ी से ब्रेस्टबोन के खिलाफ मजबूती से दबाएं जब तक कि हड्डी में दरार न आ जाए । के तहत टक विंग युक्तियाँ.
चिकन को बेकिंग डिश या पैन में रखें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में लहसुन और अगली 8 सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक गाढ़ा पेस्ट न बन जाए । पेस्ट का आधा हिस्सा आरक्षित करें । चिकन के दोनों किनारों पर शेष आधा पेस्ट रगड़ें । प्लास्टिक रैप के साथ चिकन को कवर करें, और 1 घंटे ठंडा करें ।
ग्रिल के एक तरफ 300 से 350 (मध्यम) गर्मी तक गरम करें; दूसरी तरफ अनलिमिटेड छोड़ दें ।
ग्रिल के जले हुए हिस्से पर चिकन, ब्रेस्ट साइड नीचे रखें; एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े के साथ शीर्ष ।
समतल करने के लिए फ़ॉइल-टॉप चिकन पर एक कच्चा लोहा की कड़ाही रखें । ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, 10 से 15 मिनट या चिकन ब्राउन होने तक ।
कड़ाही और पन्नी निकालें। चिकन को पलट दें, और ग्रिल के अनलिमिटेड साइड में ट्रांसफर करें । ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर किया गया, 45 मिनट या जब तक एक मांस थर्मामीटर स्तन रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है 16
ग्रिल से चिकन निकालें, और 5 मिनट खड़े रहें ।
आरक्षित पेस्ट से ब्रश करें ।