एक फ्लैश में फ्रेंच: दाल डु पुय और दो-सरसों क्रेम फ्रैच के साथ खस्ता सामन
एक फ्लैश में फ्रेंच: दाल डु पुय और दो-सरसों क्रेम फ्रैच के साथ खस्ता सामन सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 634 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अनाज सरसों, दाल डु पुय, हौसले से फ्लैट पत्ती अजमोद, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । क्रीम फ्रैची का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पीच और क्रीम फ्रैची पाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो एक फ्लैश में फ्रेंच: दालचीनी क्रेम फ्रैच के साथ चौसन ऑक्स पोम्स, एक फ्लैश में फ्रेंच: प्रोवेंस लैवेंडर आइसिंग के साथ क्रेम फ्रैच कपकेक, तथा एक फ्लैश में फ्रेंच: बर्नडेट के पॉइसन ए ला क्रेमे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
दाल बनाकर शुरू करें । मध्यम-धीमी आँच पर, गाजर और प्याज़ को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में भूनें । उन्हें अजवायन की पत्ती, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे सिर्फ पसीना और नरम और सुगंधित न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
सूअर की चर्बी वापस
दाल
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)
2
दाल में जोड़ें, और नमक और काली मिर्च के साथ फिर से मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
दाल
3
गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं, और सफेद शराब में डालें । हिलाओ, और शराब अवशोषित होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
स्टॉक या पानी डालें । कवर करें, और उबाल लें । एक बार जब पानी उबल जाए, तो आँच को कम कर दें, ढककर रखें, और लगभग 25 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि दाल नर्म न हो जाए, लेकिन फिर भी उन्हें एक अच्छा काट लें, और उनका आकार पकड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
5
किसी भी अतिरिक्त तरल को बाहर निकालें, और शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, और अजमोद के साथ टॉस करें । आवश्यकतानुसार सीज़निंग समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1/4 कप पोर्क वसा
6
सैल्मन के लिए, फ़िललेट्स को दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और सैल्मन की त्वचा की तरफ नरम मक्खन पेंट करें । यह सब उपयोग करें, भले ही यह अत्यधिक दिखता हो । यह वही है जो त्वचा को इतना कुरकुरा और परिपूर्ण बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(65 कुकीज़)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
7
मध्यम आँच पर एक बड़ा सौते पैन गरम करें, और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । जब यह झिलमिलाता है, तो ध्यान से सामन, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें । यह थोड़ा छींटे देगा, इसलिए सामन को धीरे-धीरे बर्तन में छोड़ दें, और आप से दूर । 5 मिनट तक पकाएं, फिर पलट दें, और 3 मिनट तक पकाएं, या जब तक आप वांछित दान प्राप्त नहीं कर लेते ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
सूअर की चर्बी वापस
8
जबकि सामन पकता है, सरसों क्रेम फ्रैच तैयार करें । क्रेम फ्रैच, 2 सरसों, और नींबू उत्तेजकता, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन को एक साथ हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
Creme Fraiche
चांदी नॉनपैरिल्स
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
9
इस व्यंजन को परोसने के लिए, एक प्लेट पर दाल का एक टीला चम्मच करें, और ऊपर से सामन को पर्च करें । गर्म मछली के ऊपर क्रेम फ्रैच को चम्मच करें, और इसे फ़िले में और दाल में पिघलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme Fraiche
दाल
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
10
साथ में और सॉस परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
11
कुछ नींबू के स्लाइस, थाइम की कुछ ताजा टहनियाँ और कुछ मिश्रित जैतून के साथ गार्निश करें ।