इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 126 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.28 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कोषेर नमक, जैतून का तेल, समुद्री स्कैलप्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो एवोकैडो और वसाबी पर पैनसेटन के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, एक मकई, बेकन और एवोकैडो स्वाद के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा एवोकैडो "क्रेमा" और श्रीराचा बूंदा बांदी के साथ कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एमेडियम कटोरे में डाइकॉन, सिरका और युज़ू का रस टॉस करें; नमक के साथ मौसम । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Yuzu रस
सिरका
Daikon मूली
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
नमक के साथ सीजन स्कैलप्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
नमक
3
गर्मी 1 बड़ा चम्मचउच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल जब तकलगभग धूम्रपान ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
स्कैलप्स जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि कटा हुआ और सुनहरा भूरा न हो लेकिन फिर भी कच्चा हो, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट;एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
5
थोड़ा ठंडा होने दें, फिरप्रत्येक स्कैलप क्रॉसवर्ड को 3 राउंड में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
6
प्लेटों के बीच एवोकैडो विभाजित करें; बूंदा बांदीनींबू के रस और नमक के साथ मौसम के साथ । एवोकैडो पर सेटस्कॉलप्स और उन्हें थपकाओयुज़ू कोशो के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
एवोकैडो
नमक
Yuzu
7
बूंदा बांदी अंगूर का रसऔर तेल ऊपर, अंगूर के छिलके के साथ शीर्ष, औरनमक के साथ मौसम । आरक्षित डाइकोनओवर स्कैलप्स की व्यवस्था करें ।
स्कैलप्स को शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह हैना शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।