एशियाई कारमेल सॉस के साथ पैनफ्राइड टोफू

एशियाई कारमेल सॉस के साथ पैनफ्राइड टोफू
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए एशियाई कारमेल सॉस के साथ पैनफ्राइड टोफू को आज़माएं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.57 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 244 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । पुदीने की पत्तियों, चीनी, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो चीनी ब्लैक बीन सॉस के साथ पैनफ्राइड टोफू, एशियन प्लम सॉस या थाई पीनट सॉस के साथ डीप फ्राइड टोफू, तथा मूंगफली की चटनी के साथ एशियाई टोफू लेट्यूस रैप्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
टोफू को क्रॉसवाइज करें, फिर 8 स्लाइस बनाने के लिए लंबाई में चौथाई काट लें । टोफू स्लाइस को कागज़ के तौलिये की कई परतों के बीच नाली में डालें, तौलिये को आवश्यकतानुसार बदल दें, जब तक कि उपयोग के लिए तैयार न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोफूटोफू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
2
1/2 कप और रिजर्व को मापने के लिए पर्याप्त रूप से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
3
बचे हुए छिछले टुकड़ों को 1/8 इंच मोटी स्लाइस में काटें और छल्ले में अलग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
4
10 इंच के भारी कड़ाही (अधिमानतः कच्चा लोहा) में गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर 2 बैचों में कटा हुआ प्याज़ भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 1 1/2 से 3 मिनट प्रति बैच (बारीकी से देखें, क्योंकि प्याज़ आसानी से जल सकते हैं) । नाली के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ तले हुए के रूप में जल्दी से स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
स्किलेट और रिजर्व स्किलेट से सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
एक सूखी 1 - से 1 1/2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में चीनी को मध्यम आँच पर पकाएँ, जब तक कि यह किनारों के चारों ओर पिघल न जाए और सुनहरा होने लगे, तब तक पकाते रहें, हिलाते रहें, जब तक कि सारी चीनी पिघल न जाए और एक सुनहरा कारमेल न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कारमेलकारमेल
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
आरक्षित कटे हुए प्याज़ डालें (सावधानी बरतें; कारमेल बुलबुला हो जाएगा और जोर से भाप लें) और पकाएं, हिलाते रहें, जब तक कि प्याज़ सिकुड़ न जाएं और बहुत सुगंधित न हों, लगभग 45 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
कारमेलकारमेल
3
लहसुन और अदरक जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 30 सेकंड । सोया सॉस, सिरका, और 1 1/3 कप पानी में हिलाओ और उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि कोई कठोर कारमेल भंग न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉससोया सॉस
कारमेलकारमेल
सिरकासिरका
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
पानीपानी
4
एक साथ कॉर्नस्टार्च और शेष 2 बड़े चम्मच पानी को चिकना होने तक हिलाएं, फिर सॉस में हिलाएं और उबाल लें, कभी-कभी हिलाएं, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
सॉससॉस
पानीपानी
5
गर्मी से निकालें और गर्म, कवर रखें ।
1
कड़ाही में बचा हुआ तेल गर्म होने तक तेज़ आँच पर गरम करें लेकिन धूम्रपान न करें । इस बीच, टोफू पर बचे हुए अतिरिक्त नमी को कागज़ के तौलिये से दाग दें, फिर 1 परत में कड़ाही में गर्म तेल डालें । टोफू को एक बार पलट कर सुनहरा और कुरकुरा होने तक, कुल 7 से 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोफूटोफू
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
संक्षेप में नाली के लिए साफ कागज तौलिये में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
3
सॉस को फिर से गरम करें, फिर टोफू को सॉस, तुलसी, पुदीना और तली हुई चटनी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
तुलसीतुलसी
सॉससॉस
टकसालटकसाल
टोफूटोफू
1
* सॉस को 1 दिन आगे और ठंडा, खुला, पूरी तरह से ठंडा होने तक बनाया जा सकता है, फिर ढक दिया जाता है । मध्यम कम गर्मी पर सॉस गरम करें, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त पानी के साथ इसे पतला करें । * शलोट्स को 1 दिन पहले तला जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर कमरे के तापमान पर कागज़ के तौलिये से ढके एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
सॉससॉस
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए

सामग्री

2(सर्दी)cornstarchcornstarch397मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ब्लॉक अतिरिक्त फर्म टोफू, धोयाब्लॉक अतिरिक्त फर्म टोफू, धोया796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशिथिल ताजा तुलसी के पत्ते पैकशिथिल ताजा तुलसी के पत्ते पैक1(सर्दी)बारीक कटा हुआ ताजा अदरकबारीक कटा हुआ ताजा अदरक796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशिथिल पैक ताजा टकसाल पत्तेशिथिल पैक ताजा टकसाल पत्ते1लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ3(सर्दी)चावल का सिरका (अनुभवी नहीं)चावल का सिरका (अनुभवी नहीं)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)शैलोट्स (4 से 5 बड़े)शैलोट्स (4 से 5 बड़े)3(सर्दी)6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए3156 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

चेनिन ब्लैंक, गेउर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग एशियाई के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ निबंध चेनिन ब्लैंक ब्लेंड एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
निबंध Chenin ब्लैंक मिश्रण
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पुरानी, झाड़ी-बेल चेनिन ब्लैंक को इस शराब के लंगर के रूप में इस्तेमाल किया गया था और यह इसकी तीव्र फल और ताज़ा अम्लता देता है । विओग्नियर पुष्प और मसालेदार नोट और तालू के लिए एक नरम, आकर्षक समृद्धि जोड़ता है । ग्रील्ड समुद्री भोजन और चिकन के साथ बिल्कुल सही ।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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