ऑरेंज रिबन चीज़केक
इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 425 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.1 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, आटा, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । एक चम्मच के साथ 14 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो रिबन बार चीज़केक, ब्लू रिबन चीज़केक, तथा रास्पबेरी रिबन चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टॉपिंग के लिए: कुल्ला और सूखा नारंगी । एक तेज चाकू के साथ, पतले गोल (1/8 और 1/16 इंच के बीच) में स्लाइस करें । मोटी; नोट देखें), सिरों और बीजों को त्यागना । एक गहरे 10-इन में । मध्यम-उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन या पॉट, चीनी भंग होने तक चीनी, 3/4 कप पानी, और नींबू का रस हलचल ।
नारंगी स्लाइस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए । कवर और 5 मिनट उबाल। उजागर करें और धीरे से उबाल लें, स्लाइस को एक परत में रखें और कभी-कभी मोड़ें, जब तक कि वे थोड़ा कैंडिड और पारभासी न हों और तरल में एक पतली सिरप की स्थिरता हो, लगभग 20 मिनट (पैन में लगभग 1/2 कप तरल होना चाहिए; यदि कम है, तो उस राशि को बनाने के लिए पर्याप्त गर्म पानी डालें और सिरप में पानी मिलाने के लिए पैन को हिलाएं) ।
पैन में ठंडा होने दें । कम से कम 15 मिनट और 2 दिन तक ढककर ठंडा करें ।
चीज़केक के लिए: ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स को 9-इन में डालें । हटाने योग्य रिम के साथ चीज़केक पैन; मक्खन जोड़ें और मिश्रण करें । मिश्रण को नीचे और 1/2 इंच पर समान रूप से दबाएं । पैन के ऊपर पक्षों.
एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, क्रीम पनीर और चीनी को चिकना होने तक फेंटें ।
एक बार में अंडे 1 जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद पिटाई । शामिल होने तक आटा, खट्टा क्रीम और लिकर में मारो ।
क्रस्ट-लाइन वाले पैन में डालें ।
जब तक केक को धीरे से हिलाया न जाए, तब तक 60 से 70 मिनट तक बेक करें । केक और पैन रिम के बीच एक पतली ब्लेड वाला चाकू चलाएं । कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा करें, फिर ढककर ठंडा होने तक, कम से कम 3 घंटे या 2 दिन तक ठंडा करें ।
पैन रिम निकालें। यदि केक के ऊपर कोई नमी जमा हो जाती है, तो धीरे से सूखें । सिरप से कैंडिड ऑरेंज स्लाइस को धीरे से उठाएं, सिरप को सुरक्षित रखें, और एक पेपर टॉवल से ब्लॉट ड्राई करें । चीज़केक के ऊपर स्लाइस, थोड़ा ओवरलैपिंग व्यवस्थित करें ।
संतरे का रस मापें । उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए आरक्षित सिरप लाओ । कभी-कभी तब तक हिलाएं जब तक कि चाशनी गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए, 1 से 3 मिनट ।
गर्मी से निकालें और संतरे के रस में सावधानी से हलचल करें (मिश्रण बुलबुला होगा) ।
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें और नारंगी स्लाइस पर उदारतापूर्वक ब्रश करें (आपके पास अतिरिक्त सिरप हो सकता है) ।
चीज़केक परोसें, या कवर करें और 2 दिनों तक ठंडा करें । केक को काटने के लिए एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करें, प्रत्येक स्लाइस के बाद ब्लेड को साफ करें ।