केकड़े और नारंगी ग्रेमोलडा के साथ शतावरी रिसोट्टो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.96 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 471 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास क्रैबमीट, ऑरेंज जेस्ट, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 65 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारंगी मिर्च और नारंगी के साथ शतावरी रिसोट्टो, शतावरी, केकड़ा और नारंगी सलाद, तथा ट्राउट ग्रेमोलडा.
निर्देश
1
एक मध्यम बर्तन में शोरबा और पानी को उबाल लें । शतावरी को शोरबा में तब तक पकाएं जब तक कि लगभग 4 मिनट न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरी
शोरबा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें । एक कोलंडर में रखो, ठंडे पानी से कुल्ला, और नाली । शोरबा को उबाल पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कोलंडर
3
एक बड़े बर्तन में तेल के साथ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
5
चावल डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह अपारदर्शी न होने लगे, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
6
वर्माउथ और नमक जोड़ें। कुक, सरगर्मी, जब तक कि वर्माउथ अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वरमाउथ
नमक
7
लगभग 1/2 कप उबालने वाला शोरबा डालें; पकाना, बार-बार हिलाते हुए, अवशोषित होने तक । चावल और शोरबा को धीरे से बुलबुला करना चाहिए; आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें । खाना बनाना जारी रखें, एक बार में शोरबा 1/2 कप डालें और चावल को और डालने से पहले इसे सोखने दें । चावल को इस तरह से निविदा तक पकाएं, सभी में 25 से 30 मिनट । जो शोरबा अवशोषित नहीं होता है उसे चावल से स्टार्च द्वारा गाढ़ा किया जाना चाहिए । आपको सभी तरल की आवश्यकता नहीं हो सकती है, या आपको अधिक शोरबा या पानी की आवश्यकता हो सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टार्च
शोरबा
पानी
चावल
8
शतावरी, केकड़ा, नारंगी उत्तेजकता, लहसुन, अजमोद, काली मिर्च, और शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन में हिलाओ । गर्म होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्ट
शतावरी
अजमोद
मक्खन
लहसुन
काली मिर्च
केकड़ा
9
शराब की सिफारिश: शतावरी को शराब के साथ जोड़ना मुश्किल है; यह धातु के स्वाद का उत्पादन करने के लिए किसी भी कड़वे तत्वों के साथ जोड़ती है । इसका मतलब है कि कोई टैनिन नहीं और निश्चित रूप से कोई ओक नहीं । फ्र्यूली या कोलियो से एक कुरकुरा, बिना पका हुआ इतालवी सॉविनन ब्लैंक के लिए जाएं ।