कुच्चिदति
कुच्चीदाती शायद वही हॉर डी'ओवेरे है जिसकी आपको तलाश है। यह नुस्खा 60 सर्विंग्स बनाता है जिसमें 131 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। 24 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। अंडे, शॉर्टनिंग, नमक और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। बहुत से लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 कहेगा कि यह बेहतरीन है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि सुधार योग्य है। इसी तरह की रेसिपी के लिए प्रयास करें।
निर्देश
पहले सात सामग्रियों को फूड प्रोसेसर में डालें; ढककर बारीक कटा हुआ होने तक प्रोसेस करें। एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में क्रीम और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें। अंडे, दूध और वेनिला डालकर फेंटें।
मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को मिलाएँ; धीरे-धीरे क्रीम वाले मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को चार भागों में बाँट लें; ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
प्रत्येक भाग को मोम लगे कागज की दो शीटों के बीच में रखकर 16 इंच x 6 इंच के आयत के आकार में बेल लें।
प्रत्येक के बीच में लंबाई में 1 कप भरावन फैलाएं। लंबे किनारे से शुरू करते हुए, आटे को भरावन के ऊपर मोड़ें; दूसरे किनारे को ऊपर मोड़ें। सील करने के लिए सीम और किनारों को चुटकी से दबाएं।
प्रत्येक आयत को तिरछे 1-इंच की पट्टियों में काटें।
चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर इसे सीवन की ओर नीचे की ओर रखें।
400° पर 10-14 मिनट तक या किनारों के सुनहरे भूरे होने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
कन्फेक्शनर्स शुगर और पर्याप्त दूध को मिलाकर मनचाहा गाढ़ापन प्राप्त करें; कुकीज़ पर छिड़कें। एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।