काजुन काली आंखों वाले मटर और साग

काजुन काली आंखों वाले मटर और साग
काजुन काले आंखों मटर और साग एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 7 सर्विंग्स बनाता है 85 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 48 सेंट, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है बहुत उचित कीमत क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्ती, काली आंखों वाले मटर, कोलार्ड साग, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजन हैं काजुन काली आंखों वाले मटर, काली आंखों वाले मटर और साग, तथा ब्लैक आइड पीज़ एंड कोलार्ड ग्रीन्स.

निर्देश

1
मटर को छाँट कर धो लें; एक बड़े डच ओवन में रखें । मटर के ऊपर 2 इंच तक पानी से ढक दें; एक उबाल लाने के लिए, और 2 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
2
गर्मी से निकालें; कवर करें और 1 घंटे खड़े रहने दें ।
3
मटर को छान लें । पैन को पेपर टॉवल से पोंछकर सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन डालें; 2 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
6
कोलार्ड साग, मसाला और काली मिर्च जोड़ें; ढककर 2 मिनट या तब तक पकाएं जब तक कि कोलार्ड साग मुरझाने न लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Collard सागCollard साग
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
7
मटर, शोरबा और बे पत्ती जोड़ें। एक उबाल ले आओ; कवर करें, गर्मी को मध्यम-कम करें, और 1 घंटे 15 मिनट या मटर के नरम होने तक उबालें । बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
8
एक स्लेटेड चम्मच के साथ परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट

सामग्री

116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऔंस काले आंखों मटर सूखेऔंस काले आंखों मटर सूखे11 पौंड तोरी,बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)काजुन मसालाकाजुन मसाला2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पैकेज कटा हुआ ताजा कोलार्ड सागपैकेज कटा हुआ ताजा कोलार्ड साग10लहसुन लौंग, दबायालहसुन लौंग, दबाया1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ प्याज (1 मध्यम)कटा हुआ प्याज (1 मध्यम)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटी हुई लाल शिमला मिर्च (1/2 मध्यम)कटी हुई लाल शिमला मिर्च (1/2 मध्यम)907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कार्टन वसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबाकार्टन वसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप बोदेगा गारज़ोन उरुग्वे सिंगल वाइनयार्ड अल्बारिनो आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Bodega Garzon उरुग्वे एकल दाख की बारी Albarino
Bodega Garzon उरुग्वे एकल दाख की बारी Albarino
एक बहुत ही सुंदर हल्के पीले रंग की इस अल्बरीनो में एक ताजा और जीवंत नाक है जो सूक्ष्म खट्टे और फूलों के नोटों के साथ उष्णकटिबंधीय फल की याद दिलाती है । मुंह में, एक खारा और खनिज संयोजन के साथ एक गोल और ताजा शरीर होता है जो टेरोइर की एक चिह्नित धारणा प्रदान करता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 28 मिनट
सर्विंग्स7
स्वास्थ्य स्कोर47
पत्रिका
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