काजुन स्नैपर और बेकन चेडर चीज़ के ऊपर झींगा लाल मिर्च कौलिस के साथ पीसता है

लाल मिर्च कौलिस के साथ बेकन चेडर चीज़ ग्रिट्स पर काजुन स्नैपर और झींगा सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 701 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.85 प्रति सेवारत. यदि आपके पास पानी, स्नैपर फ़िललेट्स, काजुन मसाला और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. 80 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है बहुत महंगा क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 92 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कमाल का है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे काजुन स्नैपर और बेकन चेडर चीज़ के ऊपर झींगा लाल मिर्च कौलिस के साथ पीसता है, काजुन स्नैपर और बेकन चेडर चीज़ के ऊपर झींगा लाल मिर्च कौलिस के साथ पीसता है, तथा लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच.
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
स्टोवटॉप पर, एक सॉस पैन में चिकन स्टॉक, प्याज, लहसुन और वाइन को उबाल लें ।
मिर्च को रोस्टिंग पैन में रखें और ओवन में भूनें, हर 15 मिनट में चेक करें, और उन्हें चिमटे से तब तक घुमाएं जब तक कि त्वचा पूरी तरह से झुर्रीदार और काली न हो जाए । जब मिर्च किया जाता है, तो उन्हें ज़िपटॉप बैग में डालने के लिए चिमटे का उपयोग करें (सुरक्षा कारणों से) आप एक प्लेट पर आराम कर रहे हैं - (याद रखें, वे ज्वालामुखी रूप से गर्म हैं!). बैग को सावधानी से बंद करें, और उन्हें 5 मिनट तक पसीना आने दें । जब आप बैग से मिर्च को दो इंच बर्फ के पानी से भरे कटोरे में फिसलने के अगले चरण में बैग को संभालते हैं, तो जलने से रोकने के लिए ओवन मिट्स का उपयोग करें । फिर आप अपनी उंगलियों का उपयोग जल्दी से काम करने के लिए कर सकते हैं ताकि वे पानी में रहते हुए मिर्च की खाल को खिसका सकें और त्याग सकें । आप एक अद्भुत रंग के साथ खूबसूरती से पकाया लाल मिर्च के साथ छोड़ दिया जाएगा ।
तना और बीज निकालें । मिर्च को काट लें और उन्हें उबालने वाले चिकन स्टॉक मिश्रण में जोड़ें, और लगभग 20 मिनट तक आधे से कम होने तक उबालते रहें । थोड़ी मात्रा में पानी में कॉर्नस्टार्च का घोल बनाएं और लाल मिर्च की चटनी में डालें । एक चिकनी स्थिरता प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर में प्रक्रिया कोलीस । फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
एक उबाल के लिए जई का आटा के लिए पानी लाओ ।
ग्रिट्स और कटा हुआ झींगा जोड़ें, गर्मी कम करें और ग्रिट्स नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और मक्खन, स्कैलियन, टमाटर, सीताफल, बेकन और पनीर में हलचल करें, और एक गर्म स्थान पर कवर करें ।
नमक और काली मिर्च और काजुन मसाले के साथ लाल स्नैपर के दोनों किनारों को 375 डिग्री एफ कोट पर पहले से गरम करें । फिर स्टोवटॉप पर, एक बड़े नॉनस्टिक सॉट पैन में कुछ अंगूर के बीज का तेल गरम करें, और जब यह टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो झींगा को केवल गुलाबी होने तक भूनें, और फिर झींगा को एक उपयोगिता प्लेट में हटा दें । उसी पैन में, मछली के प्रत्येक पक्ष को भूनें । (जब आप पट्टिका को पैन में रखते हैं, तो इसे कुछ मिनटों के लिए बिना रुके छोड़ दें ताकि मसाला मछली की सतह में पक जाए । ) सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर ओवन में 2 से 3 मिनट के लिए खत्म करें और इसे 5 से 8 मिनट के लिए आराम करने के लिए हटा दें । (कृपया ध्यान रखें कि मछली को अधिक पकाने से बचें, क्योंकि यह ओवन से निकालने के बाद भी पकती रहेगी । )
सर्विंग प्लेट के बीच में कुछ ग्रिट्स रखें, फिर ऊपर एक फिश फिलेट रखें, और मछली के चारों ओर कौलिस को बूंदा बांदी करें । एक झींगा के साथ शीर्ष ।
उदारतापूर्वक स्कैलियन के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रब्बल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![भीड़ Pinot Gris]()
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।