कोरिज़ो के साथ रेड स्नैपर कैनकैटो स्टाइल-टमाटर साल्सा
कोरिज़ो-टोमैटो सालसन के साथ रेड स्नैपर कैनकैटो स्टाइल की रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है लस मुक्त मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 65 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 45 परोसता है । 1 का मिश्रण । मूल सॉस, स्नैपर, टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कोरिज़ो के साथ रेड स्नैपर कैनकैटो स्टाइल-टमाटर साल्सा, टमाटर और हरे जैतून साल्सा के साथ ग्रील्ड स्पेनिश शैली का स्नैपर, तथा गर्म इतालवी शैली के साल्सा के साथ स्नैपर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए हीट ग्रिल।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
उथले क्रॉस-कट के साथ दोनों तरफ मछली स्कोर करें; नॉनस्टिक पन्नी की बड़ी शीट पर रखें । मोटे तौर पर 6 लहसुन लौंग काट लें; मछली गुहा के अंदर रखें । शेष लहसुन को काट लें । शेष कटा हुआ लहसुन का आधा हिस्सा और 1/3 कप स्टेक सॉस को ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
स्टेक सॉस
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
3
1 कप अजमोद जोड़ें; चिकनी जब तक मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4
मछली के दोनों किनारों पर समान रूप से तैयार सॉस फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
5
ग्रिल की जाली पर मछली (अभी भी पन्नी की शीट पर) रखें; ढक्कन के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
6
ग्रिल 25 से 30 मिनट । या जब तक मछली कांटा के साथ आसानी से गुच्छे, 15 मिनट के बाद मोड़ । इस बीच, मध्यम गर्मी 5 मिनट पर मध्यम कड़ाही में कोरिज़ो पकाना । या जब तक किया, कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
स्किललेट, नाली से कोरिज़ो निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
शेष कटा हुआ लहसुन कड़ाही में जोड़ें; कुक और 1 मिनट हलचल । टमाटर में हिलाओ; 3 मिनट पकाना । , कभी-कभी सरगर्मी । कोरिज़ो को स्किलेट में लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
शेष स्टेक सॉस और अजमोद जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक सॉस
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
10
मछली को सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें; कोरिज़ो मिश्रण और पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एस्पर्टो पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।