क्रीमी चीज़ पोलेंटा के ऊपर सईद जंगली मशरूम
मलाईदार पनीर पोलेंटा के ऊपर सईद जंगली मशरूम की आवश्यकता होती है 1 घंटा 50 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 11.44 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा है 1394 कैलोरी, 66 ग्राम प्रोटीन, और 63 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी से 134 लोग प्रभावित हुए । अदरक, तुलसी के पत्तों, अजमोद के पत्तों और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 89 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों हैं क्रीमी चीज़ पोलेंटा के ऊपर सईद जंगली मशरूम, पनीर पोलेंटा के साथ सॉटेड मशरूम, और पनीर पोलेंटा के साथ सॉटेड मशरूम.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम-उच्च पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । जब जैतून का तेल गर्म हो जाए तो इसमें 2 टहनी मेंहदी डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
मेंहदी निकालें और प्याज़ डालें ।
प्याज़ को पारभासी होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं, फिर मशरूम डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे अपना तरल न छोड़ दें, लगभग 8 मिनट । सफेद शराब में हिलाओ लगभग 3 मिनट उबाल लें।
1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालें और 3 मिनट तक उबालें । एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे में हिलाओ।
मशरूम को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और कटे हुए पार्सले से गार्निश करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । तेल गरम होने पर प्याज़ डालकर 5 मिनिट तक भूनें.
कटा हुआ लहसुन डालें और 3 मिनट तक पकाएं । चिकन स्टॉक में हिलाओ और उबाल लाओ, फिर अजवायन और तुलसी जोड़ें । धीरे-धीरे पोलेंटा में डालें और पोलेंटा के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाएं । भारी क्रीम और फोंटिना में हिलाओ और तब तक मिलाएं जब तक आपके पास एक चिकनी और मलाईदार बनावट न हो । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
पोलेंटा को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और परमेसन और चिव्स के साथ गार्निश करें ।
एक बड़े कटोरे में सभी मैरिनेड सामग्री को मिलाएं ।
कैंची के साथ पीठ को काटकर और नस को हटाकर चिंराट को हटा दें । चिंराट को खोल में छोड़ दें । चिंराट के किनारों से खोल को अलग करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें और उन्हें अचार में जोड़ें । 1 घंटे के लिए मैरीनेट करने के लिए अलग रख दें । मध्यम-उच्च के लिए ग्रिल तापमान सेट करें और इसे गर्म होने दें ।
चिंराट को ग्रिल पर रखें और प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट पकाएं । एक छोटे पैन में एक साइड बर्नर पर शेष अचार को कम करें ।
झींगा को एक थाली में निकालें ।
कम अचार के साथ बूंदा बांदी और स्कैलियन के साथ गार्निश करें ।