क्रीम ब्रूली
क्रीम ब्रूली एक लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मिठाई में है 534 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 35 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अंडे की जर्दी, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी के साथ व्हाइट चॉकलेट क्रीम ब्रूली {क्रीम ब्रूली किट सस्ता}, क्रीम कारमेल, क्रीम ब्रूली, पॉट्स डे क्रीम, तथा क्रेम डे मैरॉन चेस्टनट क्रेम ब्रूली.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, अंडे, अंडे की जर्दी और 1/2 कप चीनी को एक साथ कम गति पर तब तक मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए । इस बीच, क्रीम को एक छोटे सॉस पैन में तब तक फेंटें जब तक कि यह स्पर्श करने के लिए बहुत गर्म न हो लेकिन उबला हुआ न हो । कम गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे अंडे में क्रीम जोड़ें ।
वेनिला और नारंगी लिकर जोड़ें और लगभग पूर्ण होने तक 6 से 8-औंस रैकिन्स में डालें ।
एक बेकिंग पैन में रैकिन्स रखें और ध्यान से रैकिन्स के किनारों को आधा ऊपर आने के लिए पैन में उबलते पानी डालें ।
35 से 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कस्टर्ड धीरे से हिलने पर सेट न हो जाएं ।
पानी के स्नान से कस्टर्ड निकालें, कमरे के तापमान को ठंडा करें, और फर्म तक ठंडा करें ।
परोसने के लिए, प्रत्येक रमेकिन के ऊपर समान रूप से 1 बड़ा चम्मच चीनी फैलाएं और किचन ब्लोटरच से तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी समान रूप से कारमेल न हो जाए । कारमेलाइज्ड चीनी के सख्त होने तक एक मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।