कारमेलाइज्ड-चीनी कुकीज़
कारमेलाइज्ड-चीनी कुकीज़ सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 55 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 0 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 47 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 4 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। बेकिंग पाउडर, मक्खन, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो अमीश चीनी कुकीज़ (कुरकुरा चीनी कुकीज़), ब्राउन शुगर-अदरक आइसक्रीम के साथ कारमेलाइज्ड अनानास, तथा ब्राउन शुगर-कारमेलाइज्ड सेब के साथ मसाला केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पन्नी के 12 - बाय 14 इंच के टुकड़े पर मक्खन लगाएं और बेकिंग शीट पर सेट करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर 8 से 10 इंच के फ्राइंग पैन में, 1/2 कप चीनी पिघलाएं, अक्सर मिलाते हुए और पैन को झुकाएं । जब मिश्रण एक हल्का कारमेल रंग (लगभग 6 मिनट में) होता है, तो पन्नी पर डालें ।
कारमेल के सख्त होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । विखंडू में तोड़ें, फिर, एक खाद्य प्रोसेसर या एक भारी प्लास्टिक खाद्य बैग में एक मैलेट के साथ, 1/8 - से 1/4-इंच के टुकड़ों में कुचल दें ।
एक कटोरी में, मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मक्खन और शेष 1/2 कप चीनी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । 2 बड़े चम्मच पानी और वेनिला को चिकना होने तक फेंटें, आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को खुरचें ।
एक अन्य कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं । अच्छी तरह से शामिल होने तक मक्खन के मिश्रण में हिलाओ या मारो । कुचल कारमेल में हिलाओ।
1 1/2-चम्मच भागों में आटा गिराएं, 2 इंच अलग, मक्खन या खाना पकाने के चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध 12 - 15-इंच बेकिंग शीट पर ।
कुकीज़ को 325 ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि किनारे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, 12 से 15 मिनट; यदि एक बार में एक से अधिक पैन बेक करते हैं, तो बेकिंग के माध्यम से पैन पोजीशन को आधा कर दें ।
1 से 2 मिनट तक चादरों पर खड़े रहने दें, फिर कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वॉन विनिंग विनिंग रिस्लीन्ग । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
वॉन विनिंग विनिंग रिस्लीन्ग
यदि आप 2014 से प्यार करते हैं — और यदि आपने नहीं किया, तो हमें आपके दिल के लिए एक खोज पार्टी भेजने की आवश्यकता है-आपको यह एक खुश, खुश, खुश मिलेगा । '14 से अधिक मजबूत, यह भी सुखाने की मशीन और अमीर दोनों है । और जैसा होना चाहिए वैसा ही है; इसमें मिठास का पित्त प्रत्येक वर्ष की शराब की संरचना के साथ बढ़ेगा और गिरेगा, क्योंकि समझदार विंटर्स यही करते हैं । दूसरों ने सिर्फ एक सूत्र स्थापित किया और शराब""में चीनी और ज़ैट के ज़ैट के ग्राम हैं । "नहीं जीत रिस्लीन्ग. यह हमेशा चिढ़ाने वाला सूखा और चिढ़ाने वाला मीठा होगा, इसलिए आप अपना मन बदलते रहेंगे ("रुको, यह एक सूखी शराब है, नहीं, यह एक मीठी शराब है, नहीं रुको, यह फिर से एक सूखी शराब है....") जबकि बोतल आपकी कल्पना से कहीं अधिक तेजी से खाली हो जाती है ।