केल, स्क्वैश और पेकोरिनो के साथ फोकैसिया वर्तनी
केल, स्क्वैश और पेकोरिनो के साथ वर्तनी फ़ोकैसिया सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 410 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.19 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए केल, वर्तनी का आटा, गर्म पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो प्याज, सूरज सूखे टमाटर, और पेकोरिनो के साथ फ़ोकैसिया, वर्तनी के साथ काले और शतावरी एशियाई शोरबा, तथा पेकोरिनो और नींबू के साथ काले सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, वर्तनी वाले आटे को खमीर, पानी, शहद, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 3/4 चम्मच कोषेर नमक के साथ मिलाएं और आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और चिकना होने तक, 1 मिनट से अधिक न गूंद लें । कटोरे को तेल दें और आटा वापस कर दें ।
आटे को ऊपर उठने दें, ढककर, गर्म, ड्राफ्ट-फ्री जगह पर थोक में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । आटा नीचे पंच करें, फिर इसे बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और इसे 12-बाय-8-इंच अंडाकार में दबाएं ।
1 चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें । पूरे आटे पर छोटे-छोटे इंडेंटेशन दबाएं और मेंहदी और समुद्री नमक छिड़कें ।
आटे को 45 मिनट तक खुला रहने दें, जब तक कि वह थोड़ा ऊपर न उठ जाए । ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
फ़ोकैसिया को लगभग 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि हल्का ब्राउन न हो जाए ।
इस बीच, एक कटोरे में, नींबू का रस, कुचल लाल मिर्च और 1 चम्मच तेल के साथ केल टॉस करें । इसे नरम करने के लिए कली को धीरे से निचोड़ें, फिर इसे 20 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, बचा हुआ 1 चम्मच तेल गरम करें ।
स्क्वैश जोड़ें, कोषेर नमक के साथ मौसम और सुनहरा, 2 मिनट तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना । स्क्वैश को चालू करें, लहसुन जोड़ें और मध्यम कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि स्क्वैश निविदा न हो, 5 मिनट ।
केल और स्क्वैश के साथ फ़ोकैसिया के ऊपर और सब्जियों को गर्म करने के लिए 1 मिनट अधिक समय तक बेक करें । शीर्ष पर पेकोरिनो को बिखेरें, वेजेज में काटें और परोसें ।