कद्दू के बीज की चटनी में चिकन
कद्दू के बीज की चटनी में चिकन बनाने की विधि लगभग 1 घंटे और 25 मिनट में बनाई जा सकती है। इस चटनी में प्रति सर्विंग 432 कैलोरी , 40 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है। यह ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $2.18 प्रति सर्विंग है। 6 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए ईवो, अजवायन, पिसा जीरा और कुछ अन्य चीजें खरीदें। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 80% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी के लिए पालक और टोस्टेड कद्दू के बीज पेस्टो पास्ता , पोपी सीड चिकन सलाद और ब्लूबेरी चिया-पोपी सीड लोफ - ग्लूटेन और डेयरी मुक्त आज़माएँ।
निर्देश
1
चिकन को एक बर्तन में रखें जिसमें पानी इतना हो कि वह उसमें डूब जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 से 3 पत्ते रोमेन या हरी पत्ती सलाद, फटे हुए]()
2 से 3 पत्ते रोमेन या हरी पत्ती सलाद, फटे हुए![रोमेन या हरी पत्ती वाला सलाद पत्ता, फटा हुआ]()
रोमेन या हरी पत्ती वाला सलाद पत्ता, फटा हुआ
2 से 3 पत्ते रोमेन या हरी पत्ती सलाद, फटे हुए
रोमेन या हरी पत्ती वाला सलाद पत्ता, फटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा]()
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा2
नमक छिड़कें, और काली मिर्च, तेज पत्ता, चौथाई प्याज और जड़ी-बूटियों का बंडल डालें। धीमी आँच पर उबालें, और फिर आँच कम करके चिकन को पकने तक पकाएँ, 30 से 40 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा]()
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा![6 से 8 साबुत काली मिर्च]()
6 से 8 साबुत काली मिर्च![8 साबुत काली मिर्च]()
8 साबुत काली मिर्च![बिना भूने कद्दू के बीज]()
बिना भूने कद्दू के बीज![बिना भूने कद्दू के बीज]()
बिना भूने कद्दू के बीज
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
6 से 8 साबुत काली मिर्च8 साबुत काली मिर्च
बिना भूने कद्दू के बीज
बिना भूने कद्दू के बीज3
चिकन को निकालें, स्टॉक को छान लें, और फिर बर्तन को साफ करके वापस आँच पर रखें। चिकन ब्रेस्ट से त्वचा को छीलें और सॉस तैयार होने तक गर्म रखने के लिए ढककर रखें। कद्दू के बीजों को मध्यम आँच पर 4 से 5 मिनट तक सूखा टोस्ट करें। गार्निश के लिए 1/4 कप टोस्टेड बीज बचाकर रखें। बचे हुए बीजों को ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में 1 कप स्टॉक, कटा हुआ प्याज, EVOO, जीरा, इपाज़ोट, अगर इस्तेमाल कर रहे हैं, दालचीनी, टोमेटिलोस, लेट्यूस, लहसुन और मिर्च के साथ पीस लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास]()
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास![हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास]()
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास![जैसे कि पेपिटास]()
जैसे कि पेपिटास![परोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याज]()
परोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याज![परोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याज]()
परोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याज![2 सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई]()
2 सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई![सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई]()
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई![6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए]()
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए![2 छोटे से मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ]()
2 छोटे से मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ![मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ]()
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ![हल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी]()
हल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी![हल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी]()
हल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट]()
4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट![6 हड्डी-युक्त, त्वचा-युक्त चिकन स्तन]()
6 हड्डी-युक्त, त्वचा-युक्त चिकन स्तन
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
जैसे कि पेपिटास
परोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याजपरोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याज
2 सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
2 छोटे से मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआहल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी
हल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
4 से 6 हड्डी सहित, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट
6 हड्डी-युक्त, त्वचा-युक्त चिकन स्तनउपकरण आप उपयोग करेंगे![हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक]()
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक![42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी]()
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी![ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा]()
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठीताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा4
कद्दू के बीज की प्यूरी को 2 1/2 से 3 कप चिकन स्टॉक के साथ बर्तन में डालें और स्वाद आने तक और गाढ़ा होने तक 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ। मसाले समायोजित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)![हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास]()
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास![4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा]()
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा5
चिकन के ऊपर सॉस डालें और बचे हुए भुने हुए कद्दू के बीजों से गार्निश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास]()
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास![परोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याज]()
परोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याज![हल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी]()
हल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी
हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटासपरोसने के लिए बारीक कटा लाल प्याजहल्का सा भूना हुआ ज़ुचिनी6
लपेटने के लिए गरम मकई के टॉर्टिला और ऊपर से कटा हुआ लाल प्याज के साथ परोसें। अगर आप सब्जी के साथ परोसना चाहते हैं, तो भाप में पकाई या तली हुई ज़ुचिनी एकदम सही है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मकई Tortilla]()
मकई Tortilla![2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ]()
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़]()
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
मकई Tortilla
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़उपकरण
सामग्री
6झींगा और शिरायुक्त![गर्म मकई tortillas, की सेवा के लिए]()
गर्म मकई tortillas, की सेवा के लिए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![dried epazote, optional]()
dried epazote, optional22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![EVOO]()
EVOO2![ताजा बे पत्तियां]()
ताजा बे पत्तियां2बड़ी लौंग![लहसुन, कसा हुआ या कटा हुआ]()
लहसुन, कसा हुआ या कटा हुआ2पत्तियां![Romaine or green leaf lettuce, torn]()
Romaine or green leaf lettuce, torn1चुटकी![पिंच पिसी हुई दालचीनी]()
पिंच पिसी हुई दालचीनी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![जमीन जीरा (1/3 palmful)]()
जमीन जीरा (1/3 palmful)6झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक]()
कोषेर नमक6झींगा और शिरायुक्त![Herb bundle of fresh cilantro, marjoram or oregano, and thyme]()
Herb bundle of fresh cilantro, marjoram or oregano, and thyme6![to 8 whole black peppercorns]()
to 8 whole black peppercorns80जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![green untoasted pumpkin seeds, such as pepitas]()
green untoasted pumpkin seeds, such as pepitas6झींगा और शिरायुक्त![Minced red onions, for serving]()
Minced red onions, for serving2larges![serrano chiles or 1 large jalapeno, seeded and chopped]()
serrano chiles or 1 large jalapeno, seeded and chopped6![tomatillos, खुली और कटा हुआ]()
tomatillos, खुली और कटा हुआ2![to medium white or yellow onions, 1 quartered and 1 chopped]()
to medium white or yellow onions, 1 quartered and 1 chopped6झींगा और शिरायुक्त![Steamed or lightly sauteed zucchini, for serving]()
Steamed or lightly sauteed zucchini, for serving4![to 6 bone-in, skin-on chicken breasts]()
to 6 bone-in, skin-on chicken breasts
गर्म मकई tortillas, की सेवा के लिए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
dried epazote, optional22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च
EVOO2
ताजा बे पत्तियां2बड़ी लौंग
लहसुन, कसा हुआ या कटा हुआ2पत्तियां
Romaine or green leaf lettuce, torn1चुटकी
पिंच पिसी हुई दालचीनी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
जमीन जीरा (1/3 palmful)6झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक6झींगा और शिरायुक्त
Herb bundle of fresh cilantro, marjoram or oregano, and thyme6
to 8 whole black peppercorns80जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
green untoasted pumpkin seeds, such as pepitas6झींगा और शिरायुक्त
Minced red onions, for serving2larges
serrano chiles or 1 large jalapeno, seeded and chopped6
tomatillos, खुली और कटा हुआ2
to medium white or yellow onions, 1 quartered and 1 chopped6झींगा और शिरायुक्त
Steamed or lightly sauteed zucchini, for serving4
to 6 bone-in, skin-on chicken breastsकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर30
डिश प्रकारसॉस
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