कद्दू के बीज फोकैसिया
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कद्दू के बीज फ़ोकैसियन को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 290 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कद्दू के बीज, गर्म पानी, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो कलामतन जैतून के साथ सौंफ के बीज फोकैसिया, कद्दू के साथ कद्दू-अखरोट फ़ोकैसिया, तथा कद्दू और बादाम के साथ कद्दू फोकैसिया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में खमीर और गर्म पानी एक साथ हिलाओ; 5 मिनट खड़े रहें ।
1 चम्मच जैतून का तेल, 1 कप आटा, गेहूं का लस, और 1 1/2 चम्मच समुद्री नमक जोड़ें; मध्यम गति से एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हराया । नरम आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे पर्याप्त शेष आटे में हलचल करें ।
आटे को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (लगभग 5 मिनट) तक गूंध लें ।
एक अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें ।
कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या थोक में दोगुना होने तक । पंच आटा नीचे । आटा में कद्दू के बीज गूंध। हल्के से हाथों को चिकना करें, और आटे को हल्के से ग्रीस किए हुए 14 इंच के पिज्जा पैन में समान रूप से थपथपाएं । आटे के ऊपर ओवरलैपिंग लाल और पीले टमाटर के स्लाइस की व्यवस्था करें ।
अजवायन, 1/4 चम्मच समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं; टमाटर के ऊपर छिड़कें ।
पनीर के साथ समान रूप से छिड़कें, और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
400 पर 35 मिनट के लिए या क्रस्ट के नीचे ब्राउन होने तक बेक करें ।
थोड़ा ठंडा होने दें; वेजेज में काटें ।
* गेहूं का लस किराने की दुकान के बेकिंग सेक्शन में या स्वास्थ्य में पाया जा सकता है-खाना