करी हैलिबट स्किलेट
क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्रारंभिक मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? करी हैलिबट स्किललेट आज़माने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है। एक सर्विंग में 253 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। $4.53 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए डिब्बाबंद टमाटर, हलिबूट फ़िलालेट्स, करी पाउडर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 81% का सुपर स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ग्लूटेन फ्री करी ग्रिल्ड हैलिबट, स्किललेट आलू के साथ हैलिबट, और साल्सा स्किललेट हैलिबट।
निर्देश
नमक के साथ फ़िललेट्स छिड़कें; करी से कोट करें. कुकिंग स्प्रे से लेपित एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच तेल में ब्राउन फ़िललेट्स; हटा कर अलग रख दें.
- उसी पैन में बचे हुए तेल में प्याज को 1 मिनट तक भूनें. टमाटर, नीबू का रस, नीबू का छिलका और अदरक मिला लें। उबाल पर लाना। फ़िललेट्स को पैन में लौटाएँ; ढककर 10-12 मिनट तक या मछली के कांटे से आसानी से छिलने तक धीमी आंच पर पकने दें।
टमाटर के मिश्रण के साथ परोसें; नारियल और सीताफल छिड़कें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
हैलिबट पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ लुई गुंट्रम ड्राई रिस्लीन्ग एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है।
![लुई गुंट्रम ड्राई रिस्लीन्ग]()
लुई गुंट्रम ड्राई रिस्लीन्ग
2016 लुई गुंट्रम ड्राई रिस्लीन्ग में सफेद आड़ू, खुबानी और रसदार नाशपाती की नाजुक खुशबू है। प्रभावशाली माउथफिल, और स्थायी स्वाद। अभिव्यक्ति और लालित्य में शास्त्रीय रिस्लीन्ग।