गुड़-Brined पोर्क चॉप
गुड़-ब्राइड पोर्क चॉप एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 134 कैलोरी, 0g प्रोटीन की, तथा 1g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 81 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 6 घंटे और 25 मिनट. कोषेर नमक, गुड़, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 34 का इतना भयानक चम्मच स्कोर नहीं%. कोशिश करो गुड़ Brined पोर्क चॉप, शहद-गुड़ Brined पोर्क चॉप, तथा कॉफी और गुड़-Brined पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कंटेनर में नमक, गुड़, लौंग और उबलते पानी मिलाएं । गुड़ और नमक भंग होने तक हिलाओ; कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
गुड़ के मिश्रण में ठंडा पानी डालें; गठबंधन करने के लिए हिलाओ ।
गुड़ के मिश्रण में पोर्क चॉप्स को पूरी तरह से डुबोएं । कंटेनर को कवर करें और 6 घंटे के लिए सर्द करें ।
पोर्क चॉप्स को नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं । प्रत्येक चॉप को हल्का तेल दें।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें और हल्के से तेल को तेल दें ।
पोर्क चॉप्स को ग्रिल के सबसे गर्म हिस्से पर रखें; प्रत्येक पक्ष को ब्राउन होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
ग्रिल के एक मध्यम-उच्च क्षेत्र में स्थानांतरित करें और सूअर का मांस तब तक पकाएं जब तक कि यह केंद्र में थोड़ा गुलाबी न हो जाए, प्रति पक्ष 6 से 8 मिनट । चॉप के केंद्र में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।