गोमांस Tamales

गोमांस Tamales
बीफ तमलों को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 5 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और केटोजेनिक नुस्खा है 108 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 8g वसा की प्रति सेवारत। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास न्यू मैक्सिको मिर्च, प्याज, लहसुन का बल्ब और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 7 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सभी मांस Tamales, गोमांस Tamales, तथा Chipotle गोमांस Tamales.

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक बड़े भारी बर्तन में नमक और काली मिर्च के साथ बीफ़ शोल्डर को सीज़न करें । एक बार सभी तरफ से ब्राउन हो जाने के बाद, 1 कटा हुआ प्याज और लहसुन की लगभग 6 लौंग के साथ भूनने के लिए पर्याप्त पानी डालें । तब तक पकाएं जब तक कि मांस कांटा निविदा न हो जाए और बिना किसी प्रतिरोध के अलग हो जाए, लगभग 2 घंटे । जब हो जाए, तो रोस्ट को ठंडा होने के लिए एक प्लेट में निकाल लें, बीफ शोरबा को सुरक्षित रखें । मांस को हाथ से काट कर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
सॉस तैयार करने के लिए, सूखे मिर्च के शीर्ष को हटा दें और अधिकांश बीजों को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मिर्च मिर्चसूखे मिर्च मिर्च
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
3
मिर्च को एक बड़े स्टॉकपॉट में रखें और उन्हें पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
जीरा, शेष कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें । 20 मिनट तक उबालें जब तक कि बवासीर बहुत नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
5
चिमटे का उपयोग करके बवासीर को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिली के पानी से भरा एक करछुल डालें (बैचों में ऐसा करना सबसे अच्छा है । ) बवासीर को चिकना होने तक प्यूरी करें । शेष बीज और खाल को हटाने के लिए एक छलनी के माध्यम से शुद्ध बवासीर को पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
करछुलकरछुल
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
6
चिली सॉस को एक बड़े बाउल में डालें और नमक डालें, मिलाने के लिए मिलाएँ । सीज़निंग की जाँच करने के लिए स्वाद लें, यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
चिली सॉस के कटोरे में कटा हुआ बीफ़ जोड़ें, और अच्छी तरह मिलाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
8
सूखे कॉर्नहूस्क के माध्यम से जाओ, उन्हें अलग करें और रेशम को त्याग दें, सावधान रहें क्योंकि भूसी सूखने पर नाजुक होती है । उन्हें नरम करने के लिए 30 मिनट के लिए गर्म पानी से भरे सिंक में भिगोएँ । एक गहरे कटोरे में, मासा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
9
शोरबा को एक बार में थोड़ा सा मसा में डालें, इसे अपनी उंगलियों से काम करें । एक छोटे कटोरे में, सब्जी को फूलने तक हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी छोटासब्जी छोटा
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
10
इसे मासा में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि आटे की बनावट स्पंजी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
11
मकई की भूसी को कुल्ला, सूखा और सूखा लें । चिली सॉस में मासा आटा और गोमांस के कटोरे के साथ एक नम तौलिया द्वारा कवर एक शीट पैन पर उन्हें सेट करें । सबसे बड़ी भूसी से शुरू करें क्योंकि उन्हें रोल करना आसान है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार
मकई Husksमकई Husks
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
भूसी को एक प्लेट पर या अपने हाथ में चिकनी तरफ ऊपर और संकीर्ण छोर के साथ रखें ।
13
पानी में डूबा हुआ एक बड़ा चमचा के साथ भूसी की सतह पर मासा की एक पतली, समान परत फैलाएं । बहुत अधिक उपयोग न करें!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
14
मासा के बीच में लगभग एक बड़ा चम्मच मीट फिलिंग डालें । संकीर्ण छोर को केंद्र तक मोड़ो और फिर भरने को घेरने के लिए दोनों पक्षों को एक साथ मोड़ो । चिपचिपा मासा एक सील बनाएगा। चौड़े टॉप को बंद करके पिंच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
15
इमली को एक बड़े स्टीमर या कोलंडर में पिन किए हुए सिरे के साथ खड़े करें । स्टीमर को 2 इंच पानी से भरे बड़े बर्तन में लोड करें । पानी तमलों को नहीं छूना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
16
इमली के ऊपर एक नम कपड़ा बिछाएं और ढक्कन से ढक दें । पानी को कम उबाल पर रखें, समय-समय पर जाँच करके सुनिश्चित करें कि पानी उबलता नहीं है । इमली को 2 घंटे तक भाप दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
17
तमंचे तब किए जाते हैं जब अंदर भूसी से दूर खींच लिया जाता है । इमली नरम, दृढ़ और भावपूर्ण नहीं होनी चाहिए । सेवा करने के लिए, भूसी को उजागर करें और शीर्ष पर शेष बीफ़ भरने के एक चम्मच के बारे में चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें

सामग्री

57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ancho चाइल्सancho चाइल्स1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएआरक्षित गोमांस शोरबा, गर्मआरक्षित गोमांस शोरबा, गर्म907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बीफ शोल्डर रोस्टबीफ शोल्डर रोस्ट57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)pasilla चाइल्सpasilla चाइल्स113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे न्यू मैक्सिको मिर्चसूखे न्यू मैक्सिको मिर्च2बैगसूखे मकई की भूसी, लगभग 3 दर्जनसूखे मकई की भूसी, लगभग 3 दर्जन2(सर्दी)जीरा बीज, toastedजीरा बीज, toasted1लहसुन बल्ब, लौंग हटा दिया और खुलीलहसुन बल्ब, लौंग हटा दिया और खुली2प्याज, खुली और कटा हुआप्याज, खुली और कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए36रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्च, स्वाद के लिएनमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसब्जी छोटासब्जी छोटा9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएmasa मिश्रणmasa मिश्रण

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Cuvaison Pinot Noir
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कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स36
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पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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2023 की शीर्ष 10 अग्रणी महिला रेसिपी!
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