ग्रेप्पा क्रीम और रूबर्ब के साथ मिलफोग्ली
ग्रेप्पा क्रीम और रूबर्ब के साथ मिलफोग्ली सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 596 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.42 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यदि आपके पास पफ पेस्ट्री शीट, कॉर्नस्टार्च, ग्रेप्पा और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रेप्पा क्रीम के साथ चेस्टनट सूप, मैराशिनो चेरी सॉस के साथ अनानास मिलफोग्ली, तथा ब्राउन शुगर-खट्टा क्रीम आइसक्रीम के साथ रूबर्ब स्ट्रेसेल टार्ट.
निर्देश
नमक के साथ 2 कप दूध को 3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें । इस बीच, एक कटोरे में यॉल्क्स, चीनी, आटा, कॉर्नस्टार्च और शेष 1/4 कप दूध को एक साथ मिलाएं ।
एक धीमी धारा में जर्दी मिश्रण में एक तिहाई गर्म दूध जोड़ें, फुसफुसाते हुए, फिर सॉस पैन में शेष दूध में जोड़ें, फुसफुसाते हुए ।
कस्टर्ड को मध्यम आँच पर उबाल लें, फुसफुसाते हुए, और उबाल लें, फुसफुसाते हुए, 2 मिनट ।
गर्मी से निकालें और मक्खन में पिघलने तक हिलाएं, फिर ग्रेप्पा में हिलाएं ।
कस्टर्ड को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा करें, इसकी सतह मोम पेपर से ढकी हुई है, ठंड तक, कम से कम 1 घंटे ।
सिमर रूबर्ब, पानी, चीनी, और ग्रेप्पा को साफ 3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में, खुला, एक या दो बार धीरे से हिलाते हुए, जब तक कि रूबर्ब नर्म न हो जाए, लेकिन अलग न हो जाए, लगभग 4 मिनट । बर्फ और ठंडे पानी की एक कटोरी में पैन सेट करें और खाना पकाने को रोकने के लिए 2 मिनट खड़े रहें ।
एक कटोरे के ऊपर सेट छलनी में धीरे-धीरे रबर्ब मिश्रण डालें । सिरप को सॉस पैन में लौटाएं, रबर्ब को आरक्षित करें, और लगभग 1/2 कप तक कम होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें । उपयोग के लिए तैयार होने तक कमरे के तापमान पर रबर्ब और सिरप को ढक कर रखें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1 पफ पेस्ट्री शीट को अनफोल्ड करें और हल्के आटे की सतह पर रोलिंग पिन के साथ 14 इंच के वर्ग में धीरे से रोल करें ।
एक मक्खन वाली बड़ी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और एक कांटा के साथ सभी को चुभें । शेष शीट के साथ दोहराएं ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में बेक करें, बेकिंग के माध्यम से चादरों की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि पेस्ट्री फूला हुआ और सुनहरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट । रैक पर बेकिंग शीट पर ठंडा करें ।
एक बड़े दाँतेदार चाकू के साथ पेस्ट्री के किनारों को ट्रिम करें ।
प्रत्येक शीट को 12 (3-इंच) वर्गों में काटें और पेस्ट्री स्क्रैप को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में क्रीम (कस्टर्ड के लिए) मारो जब तक कि यह सिर्फ नरम चोटियों को न रखे ।
व्हिस्क कस्टर्ड को ढीला करने के लिए, फिर व्हीप्ड क्रीम में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो ।
गुड़हल 2 गोल चम्मच ग्रेप्पा क्रीम 8 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक पर और आधा रूबर्ब के साथ शीर्ष । पेस्ट्री स्क्वायर के साथ प्रत्येक प्लेट पर क्रीम और रूबर्ब को कवर करें । शेष ग्रेप्पा क्रीम, रूबर्ब और पेस्ट्री वर्गों के साथ एक और परत बनाएं, फिर पेस्ट्री शार्क के साथ शीर्ष करें । प्रत्येक सेवारत और सिरप के साथ बूंदा बांदी पर समान रूप से कन्फेक्शनरों चीनी को निचोड़ें ।
कस्टर्ड (व्हीप्ड क्रीम के बिना) 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । * रूबर्ब को 1 दिन आगे और ठंडा, ढका हुआ तैयार किया जा सकता है । * पेस्ट्री को बेक किया जा सकता है और 1 दिन पहले काटा जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है । 2 मिनट के बारे में 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 5 बेकिंग शीट पर रीक्रिस्प करें ।