गर्म मक्खन वाली रम सॉस के साथ अंडे की आइसक्रीम
यदि आपके पास लगभग है 50 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, गर्म मक्खन रम सॉस के साथ अंडे की आइसक्रीम एक जबरदस्त हो सकती है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने की विधि। के लिए प्रति सेवा 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 265 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, और 11 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास भारी व्हिपिंग क्रीम, कॉर्न सिरप, चीनी और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह के लिए एकदम सही है क्रिसमस. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । यह बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 10 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ब्राउन शुगर-रम सॉस के साथ गर्म मक्खन रम चीज़केक, रम-कारमेल सॉस के साथ गर्म मक्खन रम चीज़केक, और गर्म मक्खन रम सॉस में नाशपाती.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी और चीनी को फेंट लें; एक तरफ रख दें । एक बड़े भारी सॉस पैन में, क्रीम और दूध को मिलाएं । वेनिला बीन को आधी लंबाई में विभाजित करें । एक तेज चाकू के साथ, पैन में बीज परिमार्जन; सेम जोड़ें ।
पैन के चारों ओर बुलबुले बनने तक क्रीम मिश्रण को गर्म करें ।
अंडे के मिश्रण में थोड़ी मात्रा में गर्म मिश्रण मिलाएं । लगातार फुसफुसाते हुए सभी को पैन में लौटा दें । धीमी आंच पर पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के पिछले हिस्से को कोट कर दें ।
जल्दी से एक कटोरे में स्थानांतरित करें; बर्फ के पानी में रखें और 2 मिनट तक हिलाएं । रम और जायफल में हिलाओ । कस्टर्ड की सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं । कई घंटों या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें ।
वेनिला बीन त्यागें। आइसक्रीम फ्रीजर का सिलेंडर दो-तिहाई भरा हुआ भरें; निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें । जब आइसक्रीम जम जाती है, तो एक फ्रीजर कंटेनर में स्थानांतरित करें; परोसने से पहले 2-4 घंटे के लिए फ्रीज करें ।
सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं । ब्राउन शुगर, क्रीम और कॉर्न सिरप में हिलाओ; चीनी के घुलने तक पकाएं और हिलाएं ।
गर्मी से निकालें; रम में हलचल ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, मादक पेय, खाद्य उत्पाद श्रेणी, (चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है), लवेज बीज का चूर्ण, मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार, पोर्ट, मिठाई शराब, Moscato, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, मादक पेय, और खाद्य उत्पाद श्रेणी आइसक्रीम के लिए बढ़िया विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मिठाई किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र की अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ एक एपेरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, ""इतालवी शैली""में डुबकी के लिए बिस्कुटी के साथ सेवा की । "