गहरे भरे कीमा पाई
गहरे भरे कीमा पाई मोटे तौर पर की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 424 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 81 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । अगर आपके हाथ में अंडा, मक्खन, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 5 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: कीमा पाई, मिनी कीमा पाई, तथा स्टोलन कीमा पीज़.
निर्देश
मक्खन और आटे को अपनी उंगलियों से एक साथ रगड़कर पेस्ट्री बनाएं जब तक कि मिश्रण एक खाद्य प्रोसेसर में ठीक टुकड़ों या व्हिज़ जैसा न हो जाए । चीनी और एक अच्छी चुटकी नमक डालें, फिर अंडे की जर्दी और पानी या दूध डालें और चाकू से मिश्रण में तब तक काम करें जब तक कि आटा आपस में न जमने लगे । एक गेंद बनाने के लिए अपने हाथों से आटा दबाएं, दो में विभाजित करें और चिकनी होने तक प्रत्येक आधा संक्षेप में गूंध लें । एक फ्लैट डिस्क में आकार दें । क्लिंग फिल्म में लपेटें फिर टॉपिंग बनाते समय ठंडा करें ।
200 सी/फैन 180 सी/गैस के लिए हीट ओवन
बादाम, चीनी, अंडे की सफेदी और बादाम के अर्क को एक मोटे पेस्ट में मिलाएं ।
एक हल्के आटे की सतह पर पेस्ट्री की डिस्क में से एक को रोल करें और एक गोल कटर के साथ 12 एक्स 9 सेमी सर्कल (या 10 एक्स 10 सेमी सर्कल, अपने मफिन टिन की गहराई के आधार पर) काट लें । एक 12-छेद मफिन टिन के कुओं में धक्का । बचे हुए पेस्ट्री को फिर से रोल करें और शीर्ष को कवर करने के लिए पर्याप्त 7 सेमी सर्कल काट लें ।
प्रत्येक मामले में एक ढेर बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ चम्मच, उसके बाद 1 बड़ा चम्मच बादाम का मिश्रण ।
अंडे के साथ मामलों के किनारों को ब्रश करें और सबसे ऊपर दबाएं, फिर अंडे से ब्रश करें । यदि आप आगे बढ़ रहे हैं, तो इस बिंदु पर, टिन में, खुला फ्रीज खोलें । एक बार जमे हुए, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और एक महीने के भीतर उपयोग करें ।
20-25 मिनट के लिए ताजा से सुनहरा होने तक या जमे हुए से 25-30 मिनट तक बेक करें । बाहर उठाने से पहले टिन में लगभग पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
आप चाहें तो थोड़ी आइसिंग शुगर के साथ डस्ट सर्व करें । दूसरा बैच बनाने के लिए शेष मिश्रण के साथ दोहराएं ।
अनुशंसित शराब: लाम्ब्रुस्को डोल्से, देर से फसल रिस्लीन्ग, Vin Santo
पाई लैम्ब्रुस्को डोल्से, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और विन सैंटो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये वाइन सभी मीठे हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर आपके द्वारा जोड़े जा रहे भोजन की तुलना में मीठा होना चाहिए । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो चैंटल लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
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